1. 土司,用不粘煎锅稍微煎一下,不加油,双面都要煎,使土司硬一点,铺馅料上去没那么容易塌。
2. 青瓜切片,用热盐水烫一下,杀毒消菌。然后把鸡蛋打散,加三匙羹盐水,继续搅拌,口味淡的可以不加盐水,加清水。(煎蛋步骤没拍图片( •̀∀•́ ))