1. 直身意面下水煮熟,过冷水一次放置备用。不喜欢弹牙感觉的可以不过冷水,自己吃真心无所谓。
2. 锅内下...玉米油(本来是要用橄榄油,奈何温度太低都结一起了倒不出来),油温热下洋葱粒慢慢炒香,下蒜粒,牛肉粒或者牛肉丝看心情,煸炒。
3. 牛肉变色断生后加入意大利面酱翻炒,觉得太干就加牛奶,我炒了很久,一直炒到汤汁浓稠。我闲的无聊放了俩虾。各位看官请忽略。关火,出锅。