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丝瓜肉片的图解做法

丝瓜肉片的做法步骤

图老师美食

1. 丝瓜去皮,斜切成片,厚度不建议太薄。红泡椒切成片。拍两个蒜子备用。

2. 肉隔水蒸至断生,既好切片,口感也好。

3. 锅烧热,加植物油,下入丝瓜片,快速翻炒几下,丝瓜变软时加入泡椒、肉片,蒜子,颠锅使食材混合(锅铲翻炒易破坏品相),加入鸡精、盐,再翻炒几下就出锅了。

小贴士

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2016-04-16 标签:

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