1. 1.锅里放入油,大火让油烧热。2.打入鸡蛋,立即翻炒。3.放入鸡肉(这个鸡肉我已经事先煮好了,所以在鸡蛋之后放,如果是生的鸡肉,就要先放鸡肉再放鸡蛋)。4.倒入米饭,和鸡蛋、鸡肉一起翻炒。5.加入适量食盐炒匀即可。