1. 排骨剁成块,汆水;苦瓜切成普通块;陈皮洗净;姜切片。
2. 凉水,放入姜片、陈皮、排骨;大火烧开,转小火炖30分钟。
3. 放入苦瓜炖20分钟,放入其他作料即可。
苦瓜 排骨,绝配!清热解暑,苦瓜还抗癌!