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沙茶牛肉粉丝煲基本做法
沙茶牛肉粉丝煲基本做法
沙茶牛肉粉丝煲的做法步骤
1. 牛肉片添加盐,糖,酱油,鸡粉,生粉,腌制25分钟
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2016-04-16
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沙茶牛肉粉丝煲基本做法
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maybe白
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沙茶粉丝牛肉煲怎么做最好吃
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怎么做沙茶粉丝牛肉煲好吃 沙茶粉丝牛肉煲 食材: 牛肉片300公克,冬粉100公克,水100㏄,沙茶酱1大匙,盐1/4茶匙,糖少许,太白粉1/2茶匙 做法: 1.将腌过的牛肉片过油备用。(腌法见-香根牛肉 食谱) 2.冬粉用冷水泡软备用。 3.将调味料及水倒入锅中混合,再放入冬粉、牛肉片、太白粉勾芡即可。 沙茶金菇牛肉煲 材料 A.牛肉400公克,金针菇80公克,红萝卜片60公克,冬粉60公...
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xz2024631
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沙茶肥牛粉丝煲的家常做法
沙茶肥牛粉丝煲 1.沙茶酱、蚝油(加水和少许盐调成汁备用)。 2.锅里放油,一半辣椒和粉丝先炒一下,然后下肥牛炒,最后下金菇略微炒,倒入挑好的汁。 3.同时另一边灶把砂煲置小火上,底部倒油晃锅,铺上洋葱和另一半辣椒烧热,然后将炒好的肥牛粉丝放进去,撒上葱花小火煨一下拌匀即可。 小诀窍 转入砂煲后要及时拌一拌,粉丝很容易粘锅,不过在外面饭店吃的也粘,还形成一点象粉丝锅巴似的,我...
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_Q757856333拼
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沙茶牛肉粒 基本做法
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香辣牛肉面~一碗解馋的做法步骤 1. 牛肉切小块儿用水浸泡半小时,多换几次水去去血水。 2. 泡好的牛肉冷水下锅加适量料酒烧开煮5分钟,中途撇去血沫。 3. 煮好后用凉水冲洗干净控水。 ...
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冰川水晶屍
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禹GC
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沙茶牛肉煲的做法图解
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沙茶牛肉煲 1. 材料准备好;牛肉逆着条纹切自己喜欢的大小 2. 姜蒜切片,切好的牛肉冷水下锅,放料酒和姜片,焯水后捞出 3. 锅里热油,爆香姜蒜,接着放入牛肉 4. 炒至牛肉微焦放入沙茶酱,再放入生抽、老抽、料酒 5. 接着兑入清水,煮开,转入沙煲,大火烧开,小火慢煮1小时 6. 接着放入白萝卜同煮,煮至白萝卜软熟后放少许盐提味即可 ...
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清风徐来波不兴
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沙茶鲜虾粉丝煲的家常做法
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大虾
小龙虾
虾仁
虾米
辣炒沙茶粉丝虾 材料 大虾,虾仁,肉丝,黃瓜,洋葱,葱,粉丝,沙茶辣椒酱,蒜,酱油,糖,味精,生粉,水. 做法 粉丝先用水泡开备用,大虾微醃酱油与沙茶辣椒酱半小时,虾仁与肉丝先用生粉微浆,黄瓜切丝后装盘,洋葱与葱切丝备用.热油锅放一匙油大热后爆香蒜再放大虾下去煎每边大约两分钟捞出,再放两匙油热后即放洋葱与葱下去快炒,再下虾仁与肉丝炒至八分熟下粉丝炒匀后再下沙茶辣椒...
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hitmanheart
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沙茶蟹子粉丝煲的家常做法
沙茶蟹子粉丝煲 1.红薯粉也用油水略煮一下,没硬芯后就转入砂锅。 2.同时也是砂锅置小火上,底部倒油晃锅,铺上芹菜段。 3.把煮好的粉丝放在砂锅里,铺上蟹子。 4.倒上调味汁,翻炒均匀略焖一小会,最后淋点沙茶酱里的油或者麻油。 小诀窍 我用的沙茶酱是台湾产的“牛头牌”,虽然贵点,不过味道真好,也不是经常吃,所以也就一直用着。 沙茶粉丝牛肉煲 1.将腌过的牛肉片过油备用。(腌法见...
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LZ丶红颜
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牛肉如何做好吃
牛肉粉丝煲正宗做法/图解/步骤: 1. 粉丝先泡发好,不要那种白色的细粉丝,这种山芋粉丝最好 2. 平菇,小蘑菇,金针菇,香菇都可以,放你喜欢的 3. 白菜竖着切,取适量的切成块洗干净 4. 腌好的牛肉切成条,看小贴士。也可以不腌 5. 牛肉条下锅大火煎,这样可以锁住牛肉里的汁水。煎30秒就够了 6. 煎的时候放点料酒,喜欢牛肉味儿的不用放 7. 倒入冷水,煮开后,把白沫去掉 8. 放入蘑菇和...
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恶狼兽兽
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沙茶洋葱炒牛肉基本做法
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孜然洋葱牛肉的做法步骤 1. 牛肉,生姜,洋葱,干红辣椒切好备用 2. 牛肉下锅,放食用盐,翻炒一遍加上孜然粉 3. 牛肉变色以后,加入红烧酱油 4. 加入备好的小料爆炒牛肉,隔着...
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刘张贴
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怎么做沙茶蟹子粉丝煲好吃 羊肉酸菜粉丝煲 冬天吃羊肉驱寒暖身,春天吃羊肉养生升阳。 每两个月就会从山上农家买半只小羊,半只仅十斤重,非常嫩,炒、涮、炖、烤、红焖都很赞,上周连着烤了两次羊肉串,这次换个吃法。入冬前腌了两桶酸菜,眼看着天气越来越热,其中打捞过几次的那桶所剩不多,模样大不如前,索性全部捞出,做个羊肉煲。原来多用羊肉煲萝卜、白菜,这是第一次煲酸菜,我那挑嘴老...
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温柔留给你丶
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沙茶牛肉煲饭的家常做法
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沙茶牛肉煲饭 1.白米略洗净,泡水1小时后沥干。青菜洗净,切成适当大小后以滚水烫熟。 2.将牛肉切片,放入碗中加入腌料腌半小时,再放入洋葱丝及红辣椒丝拌匀。 3.将作法1中泡好的米放入砂锅中,加水后加盖以大火煮开(若水满溢则将盖掀开或半开)。 4.待作法3砂锅内水分烧干后转小火,开盖均匀舖上作法2腌拌好的材料。 5.沿作法4砂锅边淋上油,加盖小火续煮5分钟,熄火后焖焗15分钟,开盖依个人喜好...
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张雨辰4011
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沙茶牛肉串基本教程
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苹果藕粉只为减肥的做法步骤 1. 材料就是苹果和藕粉,不要加糖哦,苹果本身就是有甜度了 2. 苹果切成小块丁,加水煮开,不用太久,水煮开就行 3. 同时这边备好藕粉,是将藕粉溶于少量的凉白开中,水不要多哦,因为待会会降低热水的温度 ...
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蒜香排骨|日食记的做法步骤 1. 不管烤还是炸,第一步都一样。排骨洗净,加葱花,姜蒜末,适量生抽、料酒、盐、黑胡椒,拌匀腌制半小时。 2. 腌制好的排骨沾薄薄一层淀粉。 3. 取一锅,放一层能没过排骨的油,油热后下排骨,炸熟后捞出。 ...
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倾城_小宇_
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牛肉粉丝煲 1.牛肉剁碎象熬酱汁肉那样熬好; 2.粉丝泡上一起跟牛肉酱入砂煲烧一会儿; 3.调味撒青蒜末就OK了! 牛肉粉丝煲 1、炒锅热油,爆香葱姜蒜; 2、加入豆瓣酱小火翻炒至出红油;(我实际上做这个菜加的豆瓣酱不多,因为怕辣) 3、再加入自制的卤牛肉翻炒一小会(牛肉是熟的,所以随便炒一下即可); 4、再加入平菇继续炒一小会; 5、加水煮开后,加入粉丝,调入适量生抽、盐即可。 ...
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沙茶牛肉焖烧土豆的做法步骤 1. 土豆切斜刀小块 2. 洋葱,红罗卜切小块 3. 炝锅放沙茶酱蚝油白胡椒 4. 把牛肉土豆洋葱红罗卜下锅焖烧3一4分钟后放生抽老抽盐糖香油即可 ...
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节瓜粉丝煲的做法步骤 1. 节瓜去皮切短条状,瘦肉条用酱油,糖腌制15分钟,粉丝煮前浸泡10分钟左右,浸泡至软。 2. 热油锅,先放节瓜,加小许盐,鲍鱼汁,煮至半熟加入粉丝,瘦肉。 3. 煮至全熟就ok了。^_^ 瑶柱虾米节瓜粉丝煲的做法步骤 ...
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