酥掉渣的鲜肉月饼的做法

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  怎样做酥掉渣的鲜肉月饼最好吃

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  霍建明

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  怎样做香酥掉渣的鲜肉月饼最好吃

  香酥掉渣的鲜肉月饼正宗做法/图解/步骤： 1. 先做水油面团。将面粉围城粉墙，将其他材料一起放入，揉成光滑的面团。 2. 保鲜膜包好，静置半个小时。 3. 将馅料中的所有材料一起加入，用手抓成肉馅。不要认为用手脏哦，因为用手和用筷子是两个效果。为了更好的味道，下手吧O(∩_∩)O哈哈~ 4. 均匀分成20个。我是做了两份量，20个。肉团外沾上葱花。 5. 直接将油...[ 查看全文 ]

  j464582760

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  怎样做【蛋黄酥】--酥酥酥到掉渣的美味月饼最好吃

  【蛋黄酥】--酥酥酥到掉渣的美味月饼正宗做法/图解/步骤： 1. 蛋黄剥好备用，注意要把上面一层薄膜去掉～可以先放入烤箱170度烤5分钟，也可以不烤直接用～whatever，随意随意～ 2. 油皮材料混合，揉匀，最好揉出膜，比较有韧性～擀皮的时候不易破～揉好松弛半小时、天太热可以放冰箱～ 3. 油酥材料混合，揉均匀～也放半小时松弛～一样，太热放冰箱，不能让面团温度太高～...[ 查看全文 ]

  QQ453845938

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  鲜肉月饼的做法 好吃的鲜肉月饼

  标签：鲜肉月饼的做法 自制月饼 养生食谱

  鲜肉月饼的做法 好吃的鲜肉月饼 月饼有很多的品种，有广式月饼、苏式月饼、冰皮月饼等等，现在市场上月饼繁多，如果不想吃买来的月饼，我们可以自己在家自制月饼，那么如何做月饼呢，下面我们就以鲜肉月饼的做法为例来说明一下。 主料 制作油皮要用的材料，适量的面粉、白砂糖、盐、猪油。 制作油酥需要的材料，一些猪油和低筋粉。 制作月饼馅的材料，五花...[ 查看全文 ]

  心比长相好x

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  鲜肉月饼酥怎么做

  标签：烘培食谱

  鲜肉月饼酥 1. 1、水油面粉揉成团…分成17个小段…盖上保鲜膜防止干裂…然后再把油酥面粉同样方法揉成团…分成17小断…我没有称随意分的…不怕麻烦的朋友可以称哦…一个水油皮20克…油酥12克… 2. 2、把水油皮用手随便捏成图上的样子把油酥搓圆放进水油皮抱紧搓圆…… ...[ 查看全文 ]

  lcusxy105

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  怎样做鲜肉榨菜酥月饼？

  标签：月饼 榨菜 饼

  鲜肉榨菜酥（月饼）8个的量正宗做法/图解/步骤： 1. 肉馅过磅先加盐和其他调料，最后再分三四次加葱姜汁翻拌均匀。一半纯肉，剩下一半拌上榨菜碎。一般来说500g肉馅可以做将近50几个月饼勒，20g左右一个馅料最棒了。而且最好是做月饼前一个晚上拌好肉馅冷藏。 2. 鲜肉馅料用量会在160g左右，但是配比是按照500g的调的。 3. 油酥先做起来：面粉和猪油充分混合，靠手的温度融化猪油，当他们可...[ 查看全文 ]

  笑着打转

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  鲜肉月饼的做法

  标签：鲜肉月饼 鲜肉月饼的做法 小吃

  调肉馅：将所有调料加入； 用筷子搅打均匀上劲，必须往一个方向搅打，完成后感受一下咸淡，如觉得淡，少许加点盐； 水油皮和油酥揉好，水油皮和油酥用保...[ 查看全文 ]

  热血萌妹er

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  酥的掉渣——油酥饼的做法

  标签：油酥饼 油酥饼的做法 小吃

  原料图。 面粉倒入盆中，加入玉米油，清水混合拌匀。 揉成光滑的油面团。盖上湿布醒发30分钟。 ...[ 查看全文 ]

  彩色眼镜逗一群

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  鲜肉榨菜酥（月饼）8个的量的家常做法

  鲜肉榨菜酥（月饼）8个的量 1. 肉馅过磅先加盐和其他调料，最后再分三四次加葱姜汁翻拌均匀。一半纯肉，剩下一半拌上榨菜碎。一般来说500g肉馅可以做将近50几个月饼勒，20g左右一个馅料最棒了。而且最好是做月饼前一个晚上拌好肉馅冷藏。 2. 鲜肉馅料用量会在160g左右，但是配比是按照500...[ 查看全文 ]

  qq935026407

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  酥得掉渣的黄桥烧饼的做法

  标签：主食

  酥得掉渣的黄桥烧饼 1. 混合水油皮材料，揉成光滑的面团，盖上湿布，醒发半小时。 2. 醒发好的状态。 3. 混合油酥皮材料，用筷子搅拌均匀包上保鲜膜，放冰箱冷藏半小时。 4. 猪肥膘细细切成肉丁，再剁碎；一半肥猪肉碎加入切碎的香葱和盐拌匀，包的...[ 查看全文 ]

  hs88886666

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  鲜肉酥的做法

  标签：口味食谱

  鲜肉酥 油皮材料混合成面团 油酥材料混合成面团 把油皮和油酥分别分成12等分 猪肉糜中加入葱姜，老抽、盐、糖、生粉、料酒、鸡精搅匀 加入一个鸡蛋拌匀备用 ...[ 查看全文 ]

  小桂枝007

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  正宗鲜肉月饼的做法

  标签：鲜肉月饼 鲜肉月饼的做法 小吃

  . 制作水油皮：面粉300克，盐3克，糖30克，玉米油50克，水150克 揉光滑 制作油酥面团，面粉200克+玉米淀粉50克+玉米油110克 ...[ 查看全文 ]

  hei大脸猫

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  榨菜鲜肉月饼的做法

  标签：榨菜鲜肉月饼 烘焙

  榨菜鲜肉月饼（植物油版） 水油皮原料面粉、植物油、盐、糖、水混合好 水油皮原料面粉、植物油、盐、糖、水混合好 ...[ 查看全文 ]

  大乐透赢家6

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  鲜肉月饼的家常做法

  标签：家常菜 鲜肉月饼

  1.肉馅材料：猪肉（肥瘦大约3：7），鸡蛋，葱花，姜末，蒜末，料酒香油，生抽，盐，黑胡椒，糖。（每100G猪肉放2G盐，400G或500G猪肉放1个鸡蛋，其他调料根据口味少量添加） 2.猪肉洗净沥干，剁成末加所有调料 3.往一个方向搅拌上劲。（肉末不要剁的太细，这样肉馅的口感才会更鲜嫩。肉馅也不要拌的太湿，太湿不容易包。拌好可以放冰箱冷藏一会，更容易包） 4.水...[ 查看全文 ]

  北京线缆强子

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  花式鲜肉月饼的做法

  标签：肉馅

  花式鲜肉月饼的做法步骤 1. 我用瘦肉，由于是夹心肉，夹杂着些许肥肉！肉馅调料加入，顺时针搅上劲儿（同饺子馅儿制作）！这些肉馅没用完，余下它用了。 2. （方法首页搜索）肥肉炼猪油，冷藏！猪油渣包了包子。 3. （存图陈述）适量大小、团...[ 查看全文 ]

  Jokerxprince

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  鲜肉月饼的图解做法

  标签：鲜肉月饼 鲜肉月饼的做法 肉馅

  鲜肉月饼的做法步骤 1. 首先制作鲜肉馅。把猪肉馅及白砂糖、蜂蜜、炒熟的白芝麻、香油、酱油、料酒、姜末、蒜末、盐等所有调味料倒入大碗里。 2. 用筷子不断的搅拌肉馅，直到肉馅出现粘性(俗称搅拌上劲)。拌好的肉馅备用。 3. 将水油皮面团的...[ 查看全文 ]

  不见面看不看

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  宝贝可吃的酥掉渣的腰果酥的家常做法

  宝贝可吃的酥掉渣的腰果酥 1. 秤量黄油 2. 称好细砂糖 3. 称好低筋面粉 4. 打好鸡蛋液 5. 黄油打发，加入泡打粉盐细砂糖倒入一半鸡蛋液 6. 筛入...[ 查看全文 ]

  莫小灬白

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  鲜肉月饼的教程

  标签：鲜肉月饼 鲜肉月饼的做法 肉馅

  鲜肉月饼的做法步骤 1. 准备材料 2. 水油面团揉光滑 分成9等分 静置15分钟 3. 油酥面团也分成9等分 静置15分钟 4. 接下来的步骤就是要做成“酥”的感觉。简而言之：水油皮包住油酥皮按压成圆...[ 查看全文 ]

  liaocheng是我

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  鲜肉月饼的吃法

  标签：鲜肉月饼

  鲜肉月饼 1. 肥猪肉买来，熬成油，肥肉熬到金黄色就变油渣了，捞出，油炸可以包小馄饨吃或者煮面条亦或者扔掉 2. 葱、姜切末放碗里泡出葱姜汁，肉、榨菜切碎，生抽、盐、味精、葱姜汁水倒进去跟肉搅拌均匀 3. 水油皮制作：面粉150克、猪油60克、细砂糖25克、水42克搅拌一起成面团；油酥制作：面粉100克、猪油50克搅拌混合一起，然后用保鲜膜包起来醒15-20分钟；左边图三油酥图，右边...[ 查看全文 ]

  sssssd518

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  鲜肉酥的家常做法

  标签：肉馅

  鲜肉酥的做法步骤 1. 油皮所有放面包机机，十分钟就可以拿出来保鲜膜醒15分钟 2. 油酥放面包机机，十分钟不到成型就可以拿出来，醒十五分钟 3. 醒好后，油皮，油酥各15个。然后油皮包裹住油酥。上图 ...[ 查看全文 ]

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