1. 菜盒系列:三色椒肉卷,虾仁嫩芦笋,蟹肉海苔蛋卷,西兰花圣女果。菜盒系列做起来其实很简单,这里主要介绍一下三色椒肉卷:三色椒切条,肉片两张并排摊平,将辣椒条分绿色3根黄色红色个2根放在上面卷起。平底锅薄薄的热油,肉卷收尾处向下放入锅中煎至变色,全体翻滚肉色变白后,加酱油,味啉和少许糖烧到收汁。切段。
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