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咖哩猪排配米饭的图解做法
咖哩猪排配米饭的图解做法
#宜家让家更有味# 三文鱼鸡蛋米饭的做法步骤
1. 备好所用食材。
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2016-04-16
标签:
米饭
咖哩猪排配米饭的图解做法
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咖哩炸猪排 1.将低筋面粉、咖哩粉混合备用。 2.将大里肌肉洗净擦干,双面皆撒上盐、胡椒粉后备用。 3.将作法2依序沾作法1、蛋液、面包粉后,以170℃油温炸至肉浮起,再提高至180℃油温,炸至呈金黄酥脆后夹起沥油。 4.将作法3盛盘,附上佐料即可。 吉列咖喱炸猪排 1、主要原材料,我买的是猪身上最嫩的小里脊肉,随便怎么做都嫩,咖喱粉是批发市场买的,专门餐饮用的咖喱粉,味道比较不错,广东...
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蓝纹奶酪配猪排的做法
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柠香奶酪夹心猪排 昨天在超市买了猪大排,原本想红烧,但我家的猪肉基本是老公一个人吃,LG又不喜欢吃甜食,想到电视里介绍的百变猪排,就在家效仿一番。 猪大排其实就是通脊,南方人习惯把肋骨分割成一片一片的出售,没有可以用猪里脊肉代替。猪肉捶打后中间夹上奶酪和香肠,可以让猪排的口感更丰富,吃起来有淡淡的奶香味;蘸上鸡蛋液和面包糠,可以防止猪肉的水分和营养流失;我没有采用油炸...
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咖哩猪排手捲 1.小里肌平均切成4片(每片约25公克),备用。 2.小里肌撒上盐、胡椒粉,再加入咖哩粉与原味优格,一起拌匀腌渍约15分钟,备用。 3.将作法2的小里肌依序沾裹上低筋面粉、蛋液、面包粉,放入180℃的油锅中,炸至金黄酥脆状后,捞起沥干油份。 4.取一片海苔置于手心,依序放上综合蔬菜、作法3的炸小里肌,再挤入美乃滋,顺势垂直包裹捲起呈倒三角锥状,即为咖哩猪排手捲(此材料份量可包4...
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徐小妖er
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咖哩牛腩香米饭 1.将土豆,洋葱,胡萝卜,洗净去皮后,切成块不是小丁,牛肉也切块川烫或油炸捞起备用. 2.热锅放入食用油.油热放蒜末炒香后倒入处理过的牛肉块拌炒,然后加入印度咖喱粉(膏),黑椒粒再炒,炒香出味后,加入红酒和水(约各250cc,淹过牛腩为准),然后倒入电饭锅,按炖汤功能设定时间1个钟(60分). 3.另起锅热奶油,放入洋葱炒软,然后放入胡萝卜和土豆块拌炒后,将其加入已煮了1个钟后的饭...
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A梦的雨
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煎猪排配芥菜芥末汁的做法
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上海煎猪排 材料 猪排:4个 黄酒:40g 盐:1/2小勺 蛋清一个 面包粉若干 植物油2大勺 上海辣酱油 做法 1.猪排用牛扒专用锤子两面敲打松。 2.盐溶于黄酒中均匀抹在猪排上,腌制30分钟 3.腌好的猪排两面抹上打散的蛋清。 4.一个大盘子均匀的撒上面包粉备用。 5.平底锅倒上2大勺油,中小火预热。 6.分别沾过蛋清的猪排在面包分里两面裹一下,放入平底锅两面煎呈金黄色就好了。 ...
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Amway初见
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正宗蓝纹奶酪配猪排的做法
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香煎猪排配通心粉 1. 猪肉先用盐水浸泡一晚,去血水,而且肉会比较嫩(这是兔姐说的:D)然后用酱油、黑胡椒、糖、蒜末进行腌制。 2. 很好的煎锅,一点不粘,如果大点就更好了!根据自己的喜欢煎成几分熟 ...
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咖哩牛腩香米饭 1.将土豆,洋葱,胡萝卜,洗净去皮后,切成块不是小丁,牛肉也切块川烫或油炸捞起备用. 2.热锅放入食用油.油热放蒜末炒香后倒入处理过的牛肉块拌炒,然后加入印度咖喱粉(膏),黑椒粒再炒,炒香出味后,加入红酒和水(约各250cc,淹过牛腩为准),然后倒入电饭锅,按炖汤功能设定时间1个钟(60分). 3.另起锅热奶油,放入洋葱炒软,然后放入胡萝卜和土豆块拌炒后,将其加入已煮了1个钟后的饭...
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香辣蟹腿配米饭的吃法
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香辣蟹腿配米饭怎么做最好吃怎么做香辣蟹腿配米饭好吃 蒜蓉香辣蟹 朋友从大连带回一些海鲜送给我。。。 有梭子蟹、皮皮虾、海参什么的。。。。。 哎呀呀!太开心、太有爱啦!吼。。吼。。 拿到海鲜看到梭子蟹时。就想着做道避风塘炒蟹解解馋 但想像总是美好滴。。 由于当天时间关系,就随手做了道蒜蓉香辣蟹。。 没想到味道还挺赞的,LG还说不比避风塘炒蟹味道差呢。。。嘻嘻 好啦“词穷”...
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biancachan
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蓝带猪排的图解做法
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蓝带猪排的做法步骤 1. 1猪里脊拍薄双面摸黑胡椒和盐腌一会儿 2. 一片里脊上一片火腿一片起司裹起来,捏起来裹淀粉 3. 外层淀粉变色后,裹蛋液,裹面包糠 4. 面包糠要用拍的。...
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王维卫580
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吉列猪排的图解做法
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吉列猪排的做法步骤 1. 将里脊切薄片,买的时候叫老板切好就可以,用刀背刀背十字纹拍松 2. 加入少许盐,胡椒粉,糖,(根据个人口味还可以加入少许五香粉或者蒜茸)少许油抓匀,保持肉肉湿润,这样炸出来才嫩,腌制30分钟 3. 准备鸡蛋,淀粉...
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【图解】米饭的做法
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讲究一点—这样焖米饭更好吃的做法步骤 1. 大米用清水洗一至两遍。 2. 然后放在清水中浸泡10-20分钟。 3. 将泡好的大米连同清水一同倒入炖煮锅的内胆中。 4. 倒入高出大米表面约2cm的清水。 5. 启动“焖饭”模式。 6. 程序完成后,充分翻动米饭。 7. 然后盖上锅盖持续保温约10分钟。 微波炉煮米饭的做法步骤 1. 提前半小时到一小时,准备好你需要的米,将大...
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LY林水晶
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芝士猪排配煎蛋 1. 我今天用的玫瑰盐板煎,其实普通平底锅煎出来也一样好吃,烟板的好处是更入味不用放盐和少油 2. 每一面煎一分半钟就好 3. 煎好猪排以后当上一片芝士,烤箱预热一下,送进去烤三五分钟就好 4. 煎个...
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炸猪排 1. 准备外脊肉 2. 切片 3. 撒上盐、胡椒粉、料酒腌1小时 4. 沾蛋液 5. 粘面包糠 6. 锅中放适量的油,放肉片 7. 炸至两面金黄即可 炸猪排 1. 肉洗净切片,用刀背拍松,放入调料,放冰箱腌制一晚上 2. 所有食材集合 3. 肉片先粘一层面粉 4. 蘸鸡蛋液,反复两次 5. 最...
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炸猪排的做法步骤 1. 里脊切片后用刀背敲打让里面的筋断掉然后放料酒和黑胡椒和洋葱腌制半个小时 2. 然后加生粉抓匀再裹上鸡蛋液在裹上面包糠 3. 锅中多放油烧到67成热然后放入里脊 香香酥酥的炸猪排--附油温掌握及盘饰的做法步骤 1. ...
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凄凉雪2010
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金灿灿的咖哩炒饭的做法步骤 1. 热锅放油,按次序把鸡肉、土豆丁、胡萝卜丁放入锅内爆出香味。 我这个鸡肉是事先焯熟放冰箱里的,所以可以和土豆胡萝卜一起放,如果是生肉,必须先煎或炒一下,再放土豆胡萝卜,这样比较香 2. 炒香食材后,加少许清水煮一下,放入咖哩块炒匀,让土豆和胡萝卜熟透 ...
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日式猪排饭配味噌汤 鸡蛋两枚,打散成蛋液。 海苔剪成细丝。 猪里脊切大约1-2厘米厚度的肉片,用肉锤或刀背轻轻锤松猪肉,拍薄。 肉片上正反面撒上黑胡椒碎,撒少许盐腌渍15分钟。 将猪...
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威士忌烤猪排正宗做法/图解/步骤: 1. 先把草莓切四瓣浸入威士忌中,我挑选的是气味比较芳香的四玫瑰波本威士忌,也许换杰克丹尼风味会有区别?【笑】浸泡1夜最好,第二天你会神奇的发现酒体变成了粉红,酒渍草莓不要扔掉,冰凉的很好吃~ 2. 准备调味酱:大蒜切片,花椒,豆豉,酒,盐混合。 3. 如果你愿意等,可以用调味酱腌渍猪肉半天ˊ_>ˋ当然作为一个馋鬼,我只在肉上戳了一些洞,摆进锡...
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【图解】法式蓝带猪排的做法
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香香酥酥的炸猪排--附油温掌握及盘饰的做法步骤 1. 大排用刀背两面均匀细致的轻轻交叉敲打,使之变薄变大许多 2. 在两面都敲打好的大排上均匀的洒少许细盐和黑胡椒粉,用手抹匀,腌制一会 3. 将大排依次先均匀两面粘一层薄薄的生粉 4. 将鸡蛋打散成蛋液,将沾好生粉的大排放入沾匀蛋液 5. 再均匀的沾一层面包糠,多粘几次用手轻轻压牢面包糠可防止脱落 6. 锅中放足量油烧至五六...
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