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福建炒饭的图解教程

福建炒饭的做法步骤

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1. 蔬菜洗净,胡萝卜去皮,和香菇一道切成小丁,豌豆和胡萝卜丁入沸水焯一下,捞出待用;

2. 将鸡蛋打成蛋液,小虾仁挑去虾线,洗净拭干;

3. 炒锅放油,油热之后下鸡蛋液,用筷子顺时针搅打成小花,加入白米饭炒至鸡蛋花与米粒松散,撒上适量的盐和鸡精,调味混合均匀,盛盘;

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2016-04-16 标签:

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