1. 突然发现上传的‘烧茄子’图片竟然有点赞,让我第一次觉得自己也可以传菜谱,所以只能在完工后拍个成品看看。
2. 虾去头,顺带就能揪出虾背上的黑线,腹部竖刀开,顺带取出腹部黑线,清理干净后放在盛有料酒的碗里小泡一阵子。