1. 土豆一个 洗净 下面垫着筷子切片.不要一刀切到底 每一刀都要见好就收,以防切成单片 最后要完整的土豆。(sorry 没有留图)
2. 火腿肠或者培根肉 切片 然后一片一片夹在刚刚切好的土豆中 。然后用竹签从中间穿起来 。固定作用。
3. 面粉和鸡蛋调制 将串号的土豆火腿 裹上一层,然后进油锅 炸至金黄 。
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