1. 处理食材:清洗木耳,泡好。海米泡好。金针菇从根部切开。豆腐切成边长1cm左右的正方形小块。
2. 准备配料:姜、大蒜切片,大葱分葱白、葱绿切好。
3. 锅内把橄榄油烧热,放入姜片、蒜片、葱白爆香,放入木耳翻炒一下。
4. 锅内倒入足量的水,放入金针菇、豆腐、海米,加适量盐、胡椒粉和一勺蚝油。注意:...[ 查看全文 ]