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白菜炒大虾的图解做法
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2016-04-16
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白菜炒大虾的图解做法
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鲜虾炒白菜 用最少的调味料做出最鲜美的大白菜---- 鲜虾炒白菜 喜欢吃白菜,最常做的是白菜猪肉炖粉条,几乎一个冬天不重样,特别是我家小朋友,一说白菜就是炖粉条。可是换换口味也不错,尤其是鲜虾炒白菜。 这是一道青岛地区的家常菜,就像清汤蛤蜊一样,几乎人人都会做。其特点是煸炒出鲜虾的虾油,用虾油浸润大白菜叶,使用最少的调味料,做出最鲜美的大白菜。而且,相比炖白菜而言,炒白...
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1准备食材2将虾剪去虾的尖角3再挑去虾线。4白菜芯用手撕成碎块。 5锅中加入适量油,将白菜芯下锅大火煸炒。6炒至白菜略变软即关火盛出备用。7另起锅油烧热,加入葱姜末炒香后,放入处理过的虾。8将虾炒至变色 9用锅铲尽力的压出虾头,煸出虾膏。10加入白菜一起煸炒。11加入盐调味。12加入香菜炒匀出锅即可。 烹饪技巧:如果是新鲜的大白菜,则需要将炒制出的水份倒出弃之不用。
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大虾烧白菜 4种做法教你自制大虾烧白菜 大虾烧白菜是以对虾和白菜为原材料制作的一道传统名菜,大虾烧白菜的家常做法很多,今天我们就来介绍一下大虾烧白菜的做法,让大家看一下这道美味可口的鲁菜究竟是怎么做成的。 做成后的大虾烧白菜色泽红润,口感咸鲜,此菜荤素搭配,白菜吸收了对虾的汁不是一般的新鲜啊。下面来看看它的具体做法吧。 做法一 材料 主...
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大虾烧白菜 1. 剪掉虾须虾枪、从大虾背第2节虾壳处用牙签挑去沙肠; 2. 大虾洗净后切段,娃娃菜洗净切块,菜帮和菜叶分别放置; 3. 锅里放油,下姜片煸出香味; 4. 放入虾段,煸炒至变色,记得用铲子压一压虾的头...
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