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麻辣干锅虾的做法
麻辣干锅虾的做法
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2016-04-16
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干锅麻辣蟹的做法
1准备的材料。2螃蟹洗净,加入盐,白酒腌制10分钟。3在螃蟹盖,外壳以及刀工处蘸一下干淀粉。4香芹洗净摘去叶子后切断。 5锅里油温6成热,将蘸有淀粉的螃蟹下锅炸,炸至金黄捞出。6将大蒜入锅炸至金黄,下入香芹翻炒捞出。7另起油锅,油热后将豆瓣酱下锅煸炒出红油,将辣椒、花椒、和葱姜下锅爆香。8将螃蟹和炸过的蒜放入锅中翻炒。9加入半勺生抽和一小勺白糖调味。10最后加入香芹翻炒均匀即可上桌。...
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