虾仁麻婆豆腐基本教程

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  麻婆豆腐基本教程

  标签：麻婆豆腐 麻婆豆腐的做法 肉馅

  肉末麻婆豆腐的做法步骤 1. 准备食材 2. 蒜，姜，切末，蒜苗切小段 3. 豆腐切小块 4. 里脊肉切末，其实这个可以用点肥肉更好吃，我家姑娘一点肥肉不吃，所以我全用里脊肉 ...[ 查看全文 ]

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  飘香麻婆豆腐基本教程

  标签：肉馅

  飘香麻婆豆腐的做法步骤 1. 准备好材料，嫩豆腐切成小块！ 2. 锅中放油，5成热时放入麻椒煸炒至麻椒变色，把麻椒从锅中取出（以防吃的时候影响口感，喜欢麻椒的也可不必除去）！ 3. 锅中加入肉馅，煸炒至肉馅变色后加入豆瓣酱，辣椒酱，姜，葱...[ 查看全文 ]

  横扫一世

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  家常麻婆豆腐基本教程

  标签：家常麻婆豆腐 豆腐

  家常麻婆豆腐的做法步骤 1. 生姜、大蒜取中等量（比平时做菜调料时增加一倍，如平时取蒜2瓣，此时就取蒜4瓣），拍碎，剁细，备用。 2. 大葱取葱青部分，剥去外面一层，留嫩青部分，切一厘米左右细丝。 3. 猪肉选肥瘦相间的前夹肉或五花肉，制...[ 查看全文 ]

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  风味麻婆豆腐基本教程

  标签：豆腐

  肉末麻婆豆腐的做法步骤 1. 准备食材 2. 蒜，姜，切末，蒜苗切小段 3. 豆腐切小块 4. 里脊肉切末，其实这个可以用点肥肉更好吃，我家姑娘一点肥肉不吃，所以我全用里脊肉 ...[ 查看全文 ]

  倾城小伙ly

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  肉沫麻婆豆腐基本教程

  标签：瘦肉

  肉末麻婆豆腐的做法步骤 1. 准备食材 2. 蒜，姜，切末，蒜苗切小段 3. 豆腐切小块 4. 里脊肉切末，其实这个可以用点肥肉更好吃，我家姑娘一点肥肉不吃，所以我全用里脊肉 ...[ 查看全文 ]

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  巧儿私房麻婆豆腐基本教程

  标签：肉馅

  巧儿私房麻婆豆腐的做法步骤 1. 超市买韧豆腐，口感介于嫩豆腐和南豆腐之间，比嫩豆腐好掌控，嫩豆腐好吃但容易碎。切成2cm左右的方块，烧开水放盐稍稍煮一下豆腐，捞出放凉水里备用，二两左右肉馅放油锅里放点料酒煸散煸酥盛出。热油、放蒜末、放郫县豆瓣或麻婆豆腐专用调料，放香菇末、榨菜末炒香，加入热水或肉汤，大约纸杯一杯半左右，放入豆腐块、生抽少许、糖一小勺，...[ 查看全文 ]

  泰囧cjh

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  川味麻婆豆腐基本教程

  标签：川味麻婆豆腐 豆腐

  川味麻婆豆腐的做法步骤 1. 豆腐切一厘米左右正方形大小。 2. 豆瓣酱，干辣椒，辣椒，葱白末，姜末，蒜末放容器中备用。 3. 大火锅里加入适量水，放入豆腐放适量盐煮至豆腐入盐味沥干水备用，肉末炒熟乘出备用。 ...[ 查看全文 ]

  异邦浪人

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  传统川菜麻婆豆腐基本教程

  标签：牛肉

  传统川菜麻婆豆腐的做法步骤 1. 豆腐切小块在冷水里泡一下 2. 牛肉切碎粒，蒜苗从中间劈开切小段备用 3. 葱姜切沫，郫县豆瓣剁碎 4. 加一些干辣椒，花椒粒 ...[ 查看全文 ]

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  家常版麻婆豆腐基本教程

  标签：豆腐

  家常版麻婆豆腐的做法步骤 1. 豆腐切小块在滚水中汆烫三分钟 放入盛有凉水的盘中 防止豆腐块粘在一起 2. 姜 蒜 干辣椒 切末 备用 3. 油烧热 放入郫县豆瓣翻炒一分钟 再放入切好的干辣椒跟备好的花椒粒 翻炒两分钟至有浓郁香味 ...[ 查看全文 ]

  shenrejian

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  麻婆豆腐基本做法

  标签：麻婆豆腐

  麻婆豆腐虾仁的做法 麻婆豆腐虾仁做法和步骤1虾仁洗净，加入料酒，白胡椒粉，抓板均匀腌制15分钟。豆腐切成约2cm*2cm左右的豆腐块。麻婆豆腐调料包倒入碗里，加适量清水（约150ml），搅拌均匀备用。炒锅里倒适量的油烧热，倒入虾仁爆炒两下，虾仁变色盛出备用。 2倒入调制好的麻婆豆腐料汁，下入豆腐块，大火烧开2-3分钟。转小火，慢慢炖5-6分钟左右，中途铲子轻轻推动豆腐块，待汤汁变得浓稠放入炒好的...[ 查看全文 ]

  高大上文艺咖

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  麻婆豆腐教程_

  标签：麻婆豆腐 麻婆豆腐的做法 牛肉

  肉末麻婆豆腐的做法步骤 1. 准备食材 2. 蒜，姜，切末，蒜苗切小段 3. 豆腐切小块 4. 里脊肉切末，其实这个可以用点肥肉更好吃，我家姑娘一点肥肉不吃，所以我全用里脊肉 ...[ 查看全文 ]

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  麻婆豆腐脑花基本教程

  标签：豆腐

  麻婆豆腐脑花的做法步骤 1. 先将豆腐切成1cm的小方块，脑花撕去面上的薄膜改成小块备用， 2. 锅里烧水倒入豆腐和脑花放入少量的盐，胡椒粉去腥味，加入适量的老抽调色烧开后沥干备用； 3. 炒锅烧热倒入适量的菜籽油烧至五六成油温下入姜蒜米，适量的豆瓣酱，火锅料，干辣椒面，肉末炒...[ 查看全文 ]

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  简易版麻婆豆腐基本教程

  标签：简易版麻婆豆腐 豆腐

  简易版麻婆豆腐的做法步骤 1. 所有材料合影 2. 热油小火放入郫县豆瓣炒出红油。 3. 放入葱末蒜末炒香。 4. 放入豆腐，盐翻炒均匀。 ...[ 查看全文 ]

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  四川麻婆豆腐基本教程

  标签：四川麻婆豆腐 牛肉

  正宗四川麻婆豆腐的做法步骤 1. 选择一块新鲜的豆腐。 2. 将豆腐切块。 3. 水烧开后，放一勺盐，将豆腐焯3-5分钟。 4. 锅里面放油炒肉末。少放盐，或者不放，因为豆瓣酱很咸。 ...[ 查看全文 ]

  午夜马哥

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  家常麻婆豆腐基本做法

  标签：家常麻婆豆腐 豆腐

  家常麻婆豆腐的做法步骤 1. 1. 豆腐切成小方形或者小长方形都可以，不怕麻烦的童鞋可以先把豆腐在锅里用热水过一下，大概两三分钟的时间，捞起来备用，怕麻烦的童鞋可以省去这一环节。 2. 2.蒜辦儿，用刀拍碎，破裂就可以了。葱切成小段，手指节那么长的就可以了。 3. 3...[ 查看全文 ]

  池内裁给

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  牛筋麻婆豆腐基本做法

  标签：豆腐

  肉末麻婆豆腐的做法步骤 1. 准备食材 2. 蒜，姜，切末，蒜苗切小段 3. 豆腐切小块 4. 里脊肉切末，其实这个可以用点肥肉更好吃，我家姑娘一点肥肉不吃，所以我全用里脊肉 ...[ 查看全文 ]

  windy待君

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  改版麻婆豆腐.教程_

  标签：五花肉

  超下饭！麻婆豆腐的做法步骤 1. 准备五花肉切末 2. 葱姜切末 3. 豆腐切成小块，如果您买的豆腐老一点，可以用开水焯一下，也可去豆腥味。 4. 淀粉加水搅匀 ...[ 查看全文 ]

  baichi_zhuzhu

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  家常麻婆豆腐教程_

  标签：家常麻婆豆腐 豆腐

  家常麻婆豆腐的做法步骤 1. 准备材料：葱末、蒜末、肥腊肉、豆瓣酱 2. 豆腐用温水泡一下，切成小方块 3. 肥肉下锅爆出油后，加入蒜末爆出香味 4. 加入豆瓣酱（小火） ...[ 查看全文 ]

  e飞0天

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  风味麻婆豆腐教程_

  标签：牛肉

  风味麻婆豆腐的做法步骤 1. 备好所需材料，豆腐切块。 2. 菜油烧熟（其他油类烧热即可），放入蒜末，豆瓣，牛肉酱，炒香。 3. 加入糖，一小半碗清水，烧开，放入豆腐。 4. 勾芡...[ 查看全文 ]

  开到茶糜较

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  改版麻婆豆腐基本做法

  标签：豆腐

  超下饭！麻婆豆腐的做法步骤 1. 准备五花肉切末 2. 葱姜切末 3. 豆腐切成小块，如果您买的豆腐老一点，可以用开水焯一下，也可去豆腥味。 4. 淀粉加水搅匀 ...[ 查看全文 ]

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