1. 自发小麦粉加60克水和15克酵母,适量盐和糖揉成面团发酵一小时,等面团膨胀一倍。在底盘涂黄油,撵开面团用叉子戳洞,预热烤箱180度烤10分钟饼皮。材料事先炒熟,在饼皮上先涂一层番茄酱,铺点芝士再放材料,在铺一层芝士,进烤箱中层200度烤15分钟!
[ 查看全文 ]