烧白(酸菜扣肉)怎么做才好吃

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  梅菜扣肉（烧白）怎么做

  梅菜扣肉（烧白） 五花肉煮熟沥干水份，涂抹酱油 五花肉煮熟沥干水份，涂抹酱油腌渍一会 抹少许蜂蜜于五花肉皮上，在热油里炸至色泽金黄，猪皮起泡即可 ...[ 查看全文 ]

  抗盲北鼻来只狗

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  酸菜扣肉怎样做才好吃

  标签：酸菜扣肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酸菜扣肉 1.炸好的扣肉。 2.酸菜洗净，切碎。 3.扣肉切片，码在大碗里。 ...[ 查看全文 ]

  xb0616

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  怎么做东北酸菜扣肉好吃

  东北酸菜扣肉 1. 带皮分层五花肉洗净，肉皮用刀稍微刮刮干净，凉水下锅煮开，捞出浮末，煮大概20分钟用筷子能扎透，煮的时候可以加些姜片 2. 东北酸菜半棵洗净，切丝用清水泡十分钟再洗两三遍，去净反腐剂等杂质，挤干备用 3. 五花肉煮好后捞出沥干，稍微凉一下，之后在猪皮上抹上酱油和料酒，放半个小时入色 4. 锅里放油，六七成热炸猪皮，...[ 查看全文 ]

  浩家阿琦

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  烧白(芽菜扣肉)基本教程

  标签：五花肉

  烧白(芽菜扣肉)的做法步骤 1. 挑一整块三线肉。我们通常说的“五花肉”，这个部位的肉就包括“三线肉”， 也就是说，“三线肉”指的是“五花肉”的更具体的部位的一段肉。 具体来讲，三线肉就是肥肉和底部的瘦肉中间有一道长长的瘦肉线隔着的那种，形成肥肉线、瘦肉线和瘦肉线三道明显的线， 因此，俗称“三线肉”。 ...[ 查看全文 ]

  我是鑫鑫啦

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  酸菜烧素鸡怎样做才好吃

  标签：酸菜烧素鸡 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酸菜烧素鸡 1.材料：素鸡、酸菜 2.将素鸡放在案板上切成块，待用。 3.将酸菜放在案板上切开，待用。 ...[ 查看全文 ]

  欣欣思密达11

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  酸菜烧豆腐怎样做才好吃

  标签：酸菜烧豆腐 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酸菜烧豆腐 1.将土豆洗净去皮切片，豆腐切片，干辣椒洗净，葱姜蒜切碎备用。 2.热锅冷油，入葱姜蒜爆香，下入酸菜，大火煸炒五分钟左右。 3.酸菜炒好后加...[ 查看全文 ]

  魅影大小姐

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  怎样做酸菜扣肉最好吃

  酸菜扣肉正宗做法/图解/步骤： 1. 把买回来的肉；用水煮开（15分钟、五分熟）煮熟之后捞起涂之老抽；之后如图所示加点油放入肉在锅里油炸至起棕黄色皮。 2. 切成约五毫米大小的肉块，放入盆中 3. 这是第一步骤里要涂得（老抽） 4. 准备酸菜了（就是酸菜鱼里的） 5. 把第二步骤的肉块铺的扎扎实实的 6. 放入锅里蒸至30到50分钟；注意是肉皮贴在盆底。 ...[ 查看全文 ]

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  酸菜烧鲫鱼怎样做才好吃

  标签：酸菜烧鲫鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酸菜烧鲫鱼 1.准备好所有材料 2.葱姜蒜，青红椒切好， 3.锅烧热，用姜块在锅底涂一层，放油 ...[ 查看全文 ]

  great小可000

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  烧白怎么做？

  标签：烧白 五花肉

  好吃到飞起来的红烧白萝卜的做法步骤 1. . 白萝卜洗干净切2cm左右的厚片，然后将这些萝卜厚片横切一刀竖切一刀分为均匀的4小块，毛豆洗一遍控干水分 2. 锅里倒入油，油热后倒入葱丝和八角，煸出香味，然后倒入毛豆，翻炒1分钟左右倒入白萝卜块，翻炒2分钟 3. 加入盐，老抽，糖和水，没...[ 查看全文 ]

  湈位叔叔灬

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  怎样做酸菜烧鲫鱼才好吃

  标签：酸菜烧鲫鱼 鱼

  酸菜烧鲫鱼 1.这个做法挺简单的洗好的鲫鱼切成两段（本来是想烧整条的后来觉得锅子有点小）酸菜切小段，姜切片，蒜头整辩，辣椒一根； 2.把酸菜放最下面然后放鱼再放姜片，蒜头，辣椒，冰糖，酱油和调和油再加点清水盖锅盖大火烧开后改中火煮到鱼熟入味，煮得久一点酸菜比较好吃． 小诀窍 鲫鱼的好处还挺多的： 鲫鱼有益气健脾、清热解毒、通脉下乳、利水消肿等功效。《本草经疏》说“鲫鱼调味充肠...[ 查看全文 ]

  红尘醉流年

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  怎么做咸烧白好吃

  标签：咸烧白

  咸烧白 1. 将五花肉洗干净 2. 和冷水放入锅中煮沸 煮20分钟 捞出 冷却 3. 将五花肉切大块5Mm左右 ，码盘放好 添加1茶匙老抽、生抽 ； 4. 把冰糖均匀的放在肉上，将梅干菜过一下水捞出，铺在肉上，均匀的倒入些料酒 放...[ 查看全文 ]

  bjbtgdsta

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  烧白怎么做最好吃

  1烧锅水，放入姜片，将整块带皮五花肉放入水中煮到七八成熟，捞起后趁热在肉皮上抹一层老抽，晾干(如果没晾干的话下一个步骤炸的时候就会四处溅油)。 2把锅烧热，倒入适量食用油，肉皮向下放入锅中炸至肉皮呈棕红色时捞起，肉皮要煎得棕红微微起泡。 3切片放入碗里，倒入少量生抽，加点鸡精和匀(这样是为了均匀上色)。 4摆整齐后放入小碗中(如图)。 5把芽菜淘洗几遍挤干水分，放入锅里稍微炒...[ 查看全文 ]

  暗里9

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  酸菜烧带鱼怎么做最好吃

  标签：海鲜

  泡椒红烧带鱼 泡椒带鱼 是小时老妈最爱做的菜之一，现在老妈是不做饭了，这道泡椒带鱼就很少出现在我家的餐桌上，今天突然想起好久没吃这个口味，想着都流口水，赶紧出去买了2条带鱼回家做，老妈告诉我在做鱼时加醋，可以使鱼肉内的丰富蛋白质在酸的作用下发生水解，不仅生成许多具有鲜味特征的氨基酸，而且还能使鱼的骨和刺在烹调过程中得到软化酥松并转化为乙酸钙。乙酸钙易溶于水，便于人体...[ 查看全文 ]

  京果之王

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  怎么做酸菜烧血旺好吃

  标签：酸菜 酸菜的做法

  酸菜烧血旺 步骤 1.准备好原材料                             2.烧锅开水， 加入适量的盐， 放入鸭血块焯下水， 去除血沫                    ...[ 查看全文 ]

  瘾俋

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  烧白（芽菜扣肉）的家常做法

  烧白（芽菜扣肉） 1. 五花肉洗净，锅烧热，皮朝下烙至皮变金黄色。 2. 水烧开，放3片姜，1搽匙青花椒，将肉煮至七八成熟（中火煮半个小时左右）。 3. 等待煮肉的同时可以做两件事：第一，取一小碗，加3搽匙生抽，1／2搽匙老抽，1／2搽匙醋，1搽匙料酒调成汁待用。 4. 第二件事：...[ 查看全文 ]

  repcik

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  咸烧白怎样做才好吃

  标签：咸烧白 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  咸烧白 1.炒锅烧热放少许食用油（把锅底滋润就行），把整块五花肉皮贴在锅底烙一下后切成约0.5cm厚片 2.咸干豇豆泡一下后切碎 3.把切好的肉放一大碗里，...[ 查看全文 ]

  馒头的信念

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  怎么做不加一滴油做【咸烧白（梅菜扣肉）】好吃

  标签：白菜

  沙茶春笋焖鸭（不加一滴油） 食材： 鸭肉(1斤),春笋(1个) 辅料： 潮式沙茶粉(10克),青红椒(各1个),姜(适量),蒜头(2-3瓣) 小贴士： 沙茶要用潮汕出的沙茶粉（微辣），香辣香辣的；挑春笋要小个点，嫩， 不过不要长个的，那个尖长毛毛还苦哦 做法： 1.春笋洗净泥沙剥外衣切丝 2.鸭肉洗净，加适量盐和料酒抓匀；蒜切片、青红辣椒切块、姜切丝搁入腌半个小时 3.这道菜...[ 查看全文 ]

  醉后染黄晨

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  酸菜烧鲫鱼怎么做

  标签：酸菜烧鲫鱼 腌咸蔬菜

  酸菜烧鲫鱼 1.这个做法挺简单的洗好的鲫鱼切成两段（本来是想烧整条的后来觉得锅子有点小）酸菜切小段，姜切片，蒜头整辩，辣椒一根； 2.把酸菜放最下面然后放鱼再放姜片，蒜头，辣椒，冰糖，酱油和调和油再加点清水盖锅盖大火烧开后改中火煮到鱼熟入味，煮得久一点酸菜比较好吃． 小诀窍 鲫鱼的好处还挺多的： 鲫鱼有益气健脾、清热解毒、通脉下乳、利水消肿等功效。《本草经疏》说“鲫鱼调味充肠...[ 查看全文 ]

  星若心诺

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  怎么做酸菜烧血豆腐好吃

  标签：酸菜烧血豆腐 豆腐

  怎么做酸菜烧血豆腐好吃 梅干菜烧绿豆腐 先来说说这个绿豆腐，它是一种野生灌木的叶子的汁液做成的，含有丰富的胶质，加点盐或者草木灰就能凝结，在浙南跟闽北一带的山上非常多，而且这种灌木生存能力极强，一年里三个季节都在那里抽枝生长，折了又会再长。我小时候在外婆家倒是吃过一次，制作的过程看着非常有趣，然后我跟表姐也自己过家家玩了几次，看着绿豆腐的凝结过程是非常有意思的一件事。...[ 查看全文 ]

  机械师FF

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  梅菜扣肉怎么做才好吃

  标签：梅菜扣肉 梅菜扣肉的做法 五花肉

  梅菜扣肉 的做法步骤 1. 将正正方方的肥瘦相间的五花肉块放入冷水中，加入2-3片姜片和适量白酒； 2. 大火煮开， 捞去浮沫， 再转为小火； 3. 一直煮到用筷子很容易的插入进去后关火； ...[ 查看全文 ]

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