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黄瓜鸡蛋饼的做法
黄瓜鸡蛋饼的做法
黄瓜鸡蛋饼的做法步骤
1. 把黄瓜放入榨汁机榨汁
2. 榨出来的汁喝掉,渣滓备用
3. 面粉加水调匀,加入鸡蛋,最后加入黄瓜末
4. 锅烧热,倒入少许油,加入适量面糊,摊匀,凝固后翻面
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2016-04-16
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黄瓜鸡蛋饼
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1将黄瓜洗净切成细丝。2将鸡蛋打入碗中。3加入黄瓜丝和火腿丝。4加入适量面粉。 5加入胡椒粉。6加入盐搅成粘稠的面糊。7将模具放在锅中,加油一起预热。8倒入蛋糊小火煎至熟透,然后去掉模具翻面煎熟出锅。 烹饪技巧:面糊不要太干,太干煎出的饼硬口感不好。煎的时候一定要小火容易熟透。如不用模具整个摊在锅中薄些更容易熟透。
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