甜酥虾基本教程

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  炸酥肉的做法步骤 1. 1.五花肉去皮，切成小肉条，不要太大块，大概有一根手指粗细。 2.将一茶匙整粒花椒在锅中焙出香味后，倒出、用刀拍散成粗粒， 加入切好的肉条中。 3.将古龙天成酱油、料酒、糖、盐、2个鸡蛋，全部加入，并搅拌均匀， 静置几分钟。 2. 4.将面粉与淀粉加入肉条中，继续搅拌至完全均匀， 整...[ 查看全文 ]

  嘉定小李

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  酥海带基本教程

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  酥海带的做法步骤 1. 原材料洗净，白菜铺在高压锅底部，防止糊锅 2. 海带、排骨、带鱼、葱姜蒜混合一层层加入高压锅，最上层再铺一层白菜 3. 加入准备好的酱油醋，均匀撒在高压锅内。不需要加水，白菜会出很多水分 4. 高压锅煮30分钟...[ 查看全文 ]

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  玉米瘦肉甜粥基本教程

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  奶香玉米软饼#儿童最爱#的做法步骤 1. 糯米粉，玉米粉和白糖倒入大碗内混合均匀…… 2. 牛奶加热到70度左右，加入碗内。一边加牛奶，一边搅拌。慢慢加。加完奶后，洗净双手直接用手揉面。 3. 揉至光滑面团，手光，盆光。 ...[ 查看全文 ]

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  什锦拌甜豆基本教程

  标签：猪肚 猪肝 肥肠 猪腰 香肠 猪骨

  什锦拌甜豆的做法步骤 1. 甜豆撕去两侧老筋，洗净 2. 锅中水烧开，放些盐，滴2滴色拉油，放甜豆，焯一下 3. 焯好水的甜豆捞出浸在冰水中 4. 香菇提前泡发，切成丁。皮蛋、香肠...[ 查看全文 ]

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  酥炸虾仁基本教程

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  【简单几步蒸出光滑如镜面且鲜香细嫩的蛋羹】虾仁蒸蛋的做法步骤 1. 备好原材料：鸡蛋，虾仁，小葱； 2. 虾仁处理干净后，调入适量盐、胡椒粉抓匀，腌制十分钟； 3. 蛋液里徐徐倒入2倍蛋液的温开水（开水烧开后，需放凉至温水状态，才能使用）...[ 查看全文 ]

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  肉酥卷基本教程

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  鸡肉（猪肉）卷的做法步骤 1. 盐和面粉调和均匀。 2. 要热水和冷水合成面团。醒面20分钟。 3. 锅里放水，加生姜大蒜料酒。煮熟。 4. 煮好的鸡胸肉马上放到冷开水里。能有效的锁...[ 查看全文 ]

  琴键跳跃

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  咖喱酥盒基本教程

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  咖喱牛肉盖饭的做法步骤 1. 准备食材 2. 土豆切块，放入清水里，可以洗掉多余的淀粉。 3. 胡萝卜切块，洋葱切小块或者小碎，再切一些洋葱条。因为我太喜欢吃洋葱了 4. 新鲜的牛...[ 查看全文 ]

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  炸酥肉基本教程

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  油炸酥肉（家传秘方）的做法步骤 1. 把准备好的猪肉切成小手指头大小（我的家人喜欢吃瘦的猪肉，亲们可以根据自己的口味控制肉的肥瘦）。适当的洒一点盐腌制20分钟。 2. 在红薯粉里放入鸡蛋，稍稍拌匀。 3. 再加入清水，完全拌匀（一定要严格...[ 查看全文 ]

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  芙蓉茄子酥基本教程

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  粤菜-咸鱼茄子煲（附茄子不油腻的小窍门）的做法步骤 1. 茄子切花刀，也可以切长条 2. 放水里加少许盐浸泡十分钟，这样只需少量油就可以炸软茄子，而且去除涩味保持茄子的颜色不氧化。 3. 这是梅香马交鱼，取二条泡水，我是洗一下没有泡因为这...[ 查看全文 ]

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  美味酥肉基本教程

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  美味酥肉的做法步骤 1. 首先把猪肉切成长条（不要太粗哦，不好炸透），五花肉最好了，有肥有瘦，口感比较好（我家只有里脊了，就用的纯瘦肉） 2. 放适量料酒，食盐。白胡椒和五香粉少许，一瓣蒜末（蒜末放了会更好吃哦），花椒或者麻椒少许，喜欢吃辣的可以放一点辣椒面，最后放两片姜片（姜片是去腥用的，腌...[ 查看全文 ]

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  炸虾基本教程

  标签：炸虾 虾

  炸虾的做法步骤 1. 剥去虾壳，留下尾巴那里的壳。 2. 虾头留着，把虾须剪净。 3. 用牙签把虾筋挑干净。放入盐、料酒、姜、白胡椒，把虾腌一下入味。 4. 一个鸡蛋打成蛋液 ...[ 查看全文 ]

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  虾扯蛋基本教程

  标签：虾扯蛋 虾

  虾扯蛋的做法步骤 1. 将虾剥皮留尾去黑线，加入料酒，生抽，胡椒粉，红酒，油，盐抓均匀腌制15-20分钟左右 2. 将模具中刷上油，放火上 3. 模具热后将虾放上，煎制变色 4. 然后...[ 查看全文 ]

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  啤酒虾基本教程

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  啤酒虾的做法步骤 1. 鲜虾洗净，去掉脚爪，片开背部，挑去虾线，加料酒，少许盐淹渍半小时。 2. 姜蒜切成末，小葱香菜及干红辣椒切成小段。 3. 锅中倒入油，下姜蒜末爆香，加入鲜虾翻炒至虾壳变红。 4. 加入牛肉酱，干辣椒碎略炒，倒...[ 查看全文 ]

  侯奋斗着

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  鸡蛋饼干♥蛋黄也酥酥基本教程

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  鸡蛋饼干♥蛋黄也酥酥的做法步骤 1. 先用手动打蛋器将软化黄油搅打均匀，再加入糖粉，盐搅打均匀 2. 取一颗蛋黄（可用分蛋器），在碗内打散成液态 3. 将打散的蛋黄液分次少量地加入①中，每次搅打至蛋、油充分融合再加入第二次 ...[ 查看全文 ]

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  黄金虾基本教程

  标签：黄金虾 虾

  黄金虾的做法步骤 1. 将蛋黄蒸8~10分钟(超市应该有包装的咸鸭蛋蛋黄可以买的，不然就自己买咸鸭蛋把蛋白都去掉。) 蒸完之后马上拿叉子压碎备用。(勺子啥的也行) 2. 虾把肠子去掉(不去也行，看你喜欢)然后把虾脚和须弄掉，可以把虾头的是前半部去掉，也可以不去。 然后把虾的两面煎熟(差不多熟了就行了)拿出来备用。 ...[ 查看全文 ]

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  椒盐虾基本教程

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  家常快手版--椒盐虾的做法步骤 1. 虾解冻后放入姜，葱和盐腌制20分钟。 2. 蒜切末，小尖椒切圈。 3. 锅里倒入油，不要太多，和平时炒菜一样，烧热后放入虾煎制。 4. 煎虾期间要...[ 查看全文 ]

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  水煮虾基本教程

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  水煮虾的做法步骤 1. 清洗虾，沙线一定要去掉。头和身子慢慢弯折p，轻轻拉出。 2. 切好葱姜备用 3. 烧开水 ，姜葱放入。 4. 水开后，放入虾子，10-15分钟。 ...[ 查看全文 ]

  越过达不到

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  家常虾基本教程

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  玉米鲜虾球的做法 玉米鲜虾球做法和步骤1鲜虾洗净，略擦干后，用牙签从第虾壳二节处挑出泥线（先用牙签尖端在第二节缝隙处划开虾肉，再挑出泥线即可，这里是泥线最韧的地方，比较容易挑）；2再去头去壳，剥出虾肉。注意分量中的虾肉是剥皮后的哦；将虾肉剁成泥，越碎约细越好，做出来的虾球越好看和带弹性。3将调料与虾肉一起搅拌，打出虾胶。这一步也可以用筷子沿着一个方向一直搅拌；直到虾肉变得黏黏的，...[ 查看全文 ]

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  虾粥基本教程

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  ·龙虾粥·鲜美养生粥 附详细的大龙虾分解方法的做法步骤 1. 做龙虾粥需要白米粥，所以先来做白米粥。大米浸泡一小时，把水倒去留下大米备用。 砂锅内放大半锅水，水沸腾后，把米放入。中火煮。 2. 再次沸腾时，把油放入，顺时针方向搅拌米粥，使油均匀的渗透到米粥中。 ...[ 查看全文 ]

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  清蒸虾基本教程

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  清蒸虾的做法步骤 1. 虾去头去虾线清洗干净。放入胡椒料酒盐腌制20分钟入味。 2. 腌好的虾放入盘子撒上蒜末。 3. 蒸锅内坐水，水开放入虾蒸6分钟。 4. 放上切好的葱花。 ...[ 查看全文 ]

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