1. 基围虾洗净,用料酒腌制十分钟,把洗净的葱姜蒜切好,把淀粉用少许清水调开,锅中倒入少许植物油,开火热油,待油热后,倒入郫县豆瓣翻炒两分钟,放入切好的葱姜蒜,待炒香后,放入基围虾,一起炒,直至虾色变红,放入淀粉收汁,出锅
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