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黑鱼豆腐汤基本做法

番茄黑鱼豆腐汤的做法步骤

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1. 黑鱼处理干净,切成鱼片,用料酒、盐、黑胡椒腌制

2. 豆腐切块,过开水焯一下;番茄切块

3. 起锅热油,爆香蒜末和姜末,下入番茄煸炒成泥

4. 锅中倒水烧沸,下鱼片变色后,下入番茄泥、豆腐,大火煮五分钟;加料酒、盐、糖、白胡椒、盐、鸡粉调味,撒葱花和香菜。

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2016-04-16 标签:

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