1. 先将两块豆腐切成小方块,把蒜头、姜、辣椒都切成末
2. 开火,下适量油,开小火,把姜、蒜、辣椒一起下锅爆香
3. 差不多1分钟时间,下肉末,加点沙茶酱,完了炒一会就把豆腐全倒入锅内,下点酱油,再勾点薄芡,烧开后放入着葱段,完工
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