1. 胡萝卜洗净切条,猪肉切丝或小片,粉条用热水烫好。
2. 锅中加入葱花,蒜片,花椒,出香味后加入猪肉煸炒,期间加适量老抽。
3. 肉炒透加入胡萝卜条,翻炒一会儿,加入清水,锅开加粉条。
4. 加盐调味,收汤,出锅。
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