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辣豆腐基本教程
辣豆腐基本教程
香辣豆腐的做法步骤
1. 豆腐用清水浸泡,捞出,沥干水,待用;
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2016-04-16
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辣豆腐
豆腐
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肉沫红烧豆腐的做法步骤 1. 豆腐猪肉葱洗净,把豆腐切成一小块一小块,猪头剁成肉沫,葱一小段 2. 把油煮热然后慢火加入大勺豆瓣酱慢炒热 3. 加入肉末翻炒,把肉沫搅拌均匀,尽量不要捏在一起 切记:都是小火慢炒 ...
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香辣豆腐鱼的做法步骤 1. 准备好配料待用,糍粑辣椒是贵州特有的配料,百度上有制做方法,这里略过。 2. 炒锅里加油烧热,一次放入糍粑辣椒、豆瓣酱、姜、蒜炒香 3. 加入清水烧开,放入鱼、豆腐、鱼香,加入根据个人口味盐、味精及少许白糖调...
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【泡菜汤】寒冬里香浓暖烘烘的辣汤是必备的做法步骤 1. 将五花肉切成薄片,锅加热后放入,煎香出油 2. 五花肉煎至冒烟时加入切块的洋葱,辣白菜翻炒1~2分钟 3. 加入淘米水(或清水),继续大火煮至沸腾(用淘米水煮出来的汤水比较浓厚,一般淘...
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辣炒虾的做法步骤 1. 将虾挑线,剪去头,身体分成两半,清水洗净 2. 热锅凉油 放入豆瓣酱,大蒜,花椒和葱,炒出香味 3. 放入虾,大火炒一下,把虾沾上油,转小火,加入少量水,糖 缓慢炒虾 4. 待虾快呈现...
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辣炒粉丝的做法步骤 1. 粉丝用热水泡十分钟泡软备用 2. 趁泡粉丝的时间把蔬菜洗洗切切,包菜切细丝,蒜和洋葱切丁,火腿肠和香肠切片备用 3. 把泡好的粉丝再用清水洗下沥干水分,锅倒油烧热下入蒜和洋葱丁爆香,再放入香肠和火腿肠翻炒片刻后加入包菜、小青菜、豆芽和榨...
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秘制香辣排骨的做法步骤 1. 将葱姜辣椒洗干净,再将葱切段成小节,姜用一半切片,另一半切成小丁状,两种辣椒都切细成颗粒状,备用。 2. 将排骨洗净后放凉水浸泡几分钟,再将其放入锅中开大火煮30分钟左右,锅中放姜片,葱节和白胡椒面〈家中没有也可不放〉,除去腥味。将煮好的排骨用漏勺沥干水。 ...
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