1. 把豆腐切片,洋葱切丝,红辣椒切片待用。
2. 点火待锅热倒入油,油热后加入豆腐烤制金黄色后,这里特别提醒烤豆腐时锅里要多倒些油,要待到油温很热的时候下豆腐,这样就不会粘锅!豆腐烤好后沥出多余的油,锅里留点油就可以。