1. 土豆削皮切块加水煮熟,然后用勺子碾成泥
2. 鸡蛋煮熟切小丁,火腿肠切丁
3. 锅里加少量开水,放入咖喱块融化
4. 待咖喱块融化后,将咖喱汁熬至有点黏稠的状态,加入土豆泥鸡蛋丁火腿丁继续熬,一定要不停搅拌以免糊锅,熬至汤汁快没了,土豆泥快糊锅的时候,马上关火盛出。由于我是要抹面包,所以汤汁越少越好...[ 查看全文 ]