1. 第一、先把大虾洗干净,把虾头上的尖儿剪掉,须也剪掉,淋出多余的水。第二、把洗好的大虾用盐,十三香,胡椒粉,少许味精腌制一会儿(爱吃辣的朋友可以加点辣椒面儿)第三、取一个鸡蛋在一碗里搅拌好,放一点儿盐(适量)第四、把油倒入锅里热好,在把腌制好的大虾一条一条放在搅拌好的鸡蛋液里,滚一下放入油锅,煎至金黄色即可
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