1. 将虾仁洗净,装入碗内,加入盐,料酒,水淀粉拌匀,青椒洗净切丁。
2. 炒锅注油烧至六成热,倒入虾仁炒熟取出。
3. 炒锅注油烧热下入青椒翻炒至断生,倒入甜玉米虾仁煸炒,加入水,盐,味精,料酒翻炒几下,用水淀粉勾芡,出锅即可。
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