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2016-04-16
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肉炒萝卜干 萝卜干一小截,五花肉200克,蒜头,盐,糖,酱油萝卜干一小截,五花肉200克,蒜头,盐,糖,酱油1.萝卜干切成小块,放水里冲洗,浸泡两三次,把多余的咸味去掉.2.五花肉切成小块,蒜头拍烂.3.油烧热后,把蒜头放进爆香,然后把五花肉放进爆炒2-3分钟,然后把火调少,慢慢把把肥肉煎出一点油,然后放盐,糖,酱油,炒匀上色后,把萝卜干...也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!肉炒萝卜干小教程,...
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怎么做萝卜干炒豆干好吃 干萝卜辣炒鸭胗 而日食不过三餐,在普通的家常菜中,辣椒总是我家餐桌上的常客。 干萝卜辣炒鸭胗 食材:干萝卜、泡椒、红尖椒、鸭胗、蒜瓣、生姜; 干萝卜辣炒鸭胗的做法 1、干萝卜温水泡发,洗净,切成细条;泡椒洗净,切斜条;红尖椒去蒂洗净,切斜条;蒜瓣、生姜切碎末; 2、鸭胗去掉筋膜,洗净,切薄片,在放了花椒、料酒、八角、香叶的沸水中焯一会...
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萝卜干炒肉的做法步骤 1. 干萝卜条泡水,泡开后切钉备用 2. 猪肉切钉备用,辣椒切小段备用 3. 锅放油,油冒烟放肉炒香,然后放辣椒段继续炒下,然后放萝卜,加盐蚝油酱油礼物翻炒,可以少放盐,多放酱油,这样萝卜容易入味,翻炒到没汤汁即可 ...
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腊肠炒萝卜干 1. 准备好所有的食材,萝卜干用清水浸泡10分钟备用。 2. 泡过的萝卜干切碎,腊肠切碎,葱姜蒜辣椒切碎,蒜苗洗净切碎。 3. 炒锅倒油爆香葱姜蒜和红椒粒。 4. 倒入腊肠翻炒。 ...
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夏季开胃菜——萝卜干炒毛豆的做法步骤 1. 毛豆剥好肉冲洗一下。 2. 萝卜干洗净,挤干水分,较粗的萝卜干可以切成细条状,等切碎末的时候更方便。 3. 我喜欢切的较细一些,这样更容易入味,嚼起来也不那么费劲。 4. 热锅冷油(油量稍大些,因为萝卜干很吃油,要是少了就会变得干巴巴的,色泽也会差很多),等油热将毛豆先入锅煸炒,毛豆颜色变绿后放入萝卜干碎一起煸炒。 5. 依次放...
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毛豆剥壳,放在淘箩里把毛豆外面的小衣服去除 煮一锅水,将毛豆断生,撩去浮起来的小衣服,毛豆撩出过冰水,后沥干水备用,这样毛豆会更糯 将萝卜干冲一...
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萝卜干炒毛豆的做法与步骤 1. 萝卜干提前用清水浸泡10分钟,去除过多的盐份;毛豆去皮洗净控干水份,泡好的萝卜干也洗净切成与毛豆大小相当的小块;蒜瓣和辣椒切成粒 2. 锅中放适量植物油,油热后先倒入一半的蒜粒煸出香味; 调到中火,将毛豆倒入翻炒,调入盐和鸡精,沿着锅边加少许水继续翻炒 3. 炒到毛豆将熟时,将萝卜干倒入,调入...
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萝卜干炒腊肉(湘菜)的做法步骤 1. 准备好腊肉,杭椒、小红辣椒、大蒜、青蒜、姜。(腊肉烧好后,要好好清理干净哪些污垢,如果有碱水,可以拿来洗腊肉,会洗得特别的干净) 2. 将萝卜干泡一下,稀释下萝卜干里的盐分,可以用口试试萝卜干泡好没有,别完全泡去盐分。 3. 腊肉切薄片,放进冷水锅里大火煮十分钟,然后捞起备用。 4. 萝卜干切段,杭椒和小红辣椒滚刀切、大蒜拍碎切颗粒,...
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1. 主料:猪肉,萝卜干。萝卜干泡水,中间换几次水。主要去除杂质,和多余的咸味。然后切丁。猪肉带皮洗净切碎 2. 锅里下油,放入肉,加入料酒炒散开。一直小火煸炒,出油 3. 加入生抽,继续翻炒。 4. 加入萝卜丁。炒匀。再倒入点油。没油不好吃。 5. 加入一盆水,完全漫过萝卜丁 6. 待水分...
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辣炒萝卜干炒肉的做法步骤 1. 把肉切片加入酱油腌制20分钟,萝卜干泡20分钟后切段,后把干辣椒洗干净, 热锅,加油,放辣椒,放肉炒一会后加入萝卜干一起炒制,出锅前2分钟放盐 小贴士 香辣脆! 香拌萝卜干的做法步骤 1. 萝卜洗干净,稍微削一下皮。(看到我家萝卜有多...
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