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椒盐皮皮虾基本做法
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2016-04-16
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麻辣皮皮虾的做法步骤 1. 皮皮虾冲水洗净,控水备用…葱切3段,姜切6片,干辣椒和鲜辣椒中间切段,麻椒一把,花椒比麻椒少一半,蒜瓣5个… 2. 油7分热放入葱姜翻炒,多放蚝油十多秒后放海鲜酱油,然后加入料酒继续翻炒,准备好的干,鲜辣椒段放入,十秒放入盐糖鸡精,炒匀后放入花椒麻椒,最后放入皮皮虾,让料汁沾满皮皮...
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亲爱的大槐槐啊
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椒盐皮皮虾的做法步骤 1. 菜市场挑好活蹦乱跳的 2. 刷洗干净,沥水,有些太活了,顺手还拍一刀背,罪过罪过 3. 准备一下配料 4. 水没沥干得厨房纸擦干,不能的话。。。。多放油...
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吮指美味---椒盐皮皮虾 1、椒盐的制作:花椒用油炸一下,然后用擀面杖擀碎加到盐中。 2、皮皮虾洗净,洒上料酒,花椒和姜片腌15分钟,然后控干水分。 3、锅中倒油,7成热,慢慢逐个下皮皮虾,炸1分钟后翻个继续炸,来回几次,看到壳变白,与肉脱离。 4、锅中倒油,下蒜末炒香,然后下皮皮虾,放椒盐、五香粉、糖,翻炒均匀即可。 小诀窍 1、喜欢吃辣的可以加一点辣椒面。 2、皮皮虾一定要用中小...
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