豌豆胡萝卜炒肉教程图解

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  胡萝卜炒豌豆 1、胡萝卜切成与豌豆大小相近的四方丁。之后将胡萝卜丁和豌豆分别放入滚水中焯煮1分钟，捞出。 2、大火烧热炒锅中的油至七成热，放入老姜片爆香，然后放入焯过的胡萝卜丁、豌豆，爆炒至熟。调入香醋和盐，翻炒均匀即可。 胡萝卜炒豌豆 1、锅中油热后放蒜末爆香； 2、放入胡萝卜粒和豌豆炒熟后，撒入盐和鸡精拌匀即可起锅。 小诀窍 个人觉得最后用少许水淀粉勾芡比较好，毕竟这...[ 查看全文 ]

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