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虾仁炒豆腐的家常做法
虾仁炒豆腐的家常做法
虾仁豆腐的做法步骤
1. 虾去虾头和虾线,豆腐切小块。
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2016-04-16
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豆腐
虾仁炒豆腐的家常做法
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虾仁豆腐的家常做法
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虾仁豆腐
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虾仁豆腐 1.将豆腐切成小方丁,放入开水锅中焯一下,然后捞出沥干水分。 2.将鲜虾处理干净,只保留虾仁,拭干水分,加入少许盐,料酒,水淀粉,鸡蛋清上浆。 3.将葱丝,姜片,料酒,生抽,水淀粉和香油放入小碗中,调成芡汁。生抽也可以不放,可以保持自自然然、清清淡淡的颜色和味道。 4.炒锅烧热,倒入油,烧热后下入虾仁炒熟,再加入豆腐丁同炒,受热均匀后倒入调好的芡汁,迅速翻炒均匀,淋上香油...
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韭菜洋葱豆腐干炒虾仁的家常做法
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青豆玉米炒虾仁 老幼皆宜的营养快手菜- 青豆玉米炒虾仁 虾仁极富营养价值,虾仁的菜肴也清淡爽口、易于消化吸收。看似很简单的虾仁菜,要保持虾的美味,做出鲜嫩的口感,在操作中也要注意几点:首先要保证虾肉的新鲜,选用无腐烂、无变质、无杂质的虾;虾仁上浆能使虾仁表面能形成一层保护膜,这样虾仁不与热油直接接触,间接受热,能最大限度地保持虾仁的水分,使烹调后的虾仁饱满鲜嫩并不易...
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温庆翠
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家常炒虾仁的家常做法
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西芹木耳炒虾仁 材料 西芹,木耳,虾,红椒,大蒜 做法 1、虾去头和壳,挑出虾线,洗净,控干水分,用料酒和淀粉腌制一下。 2、木耳提前用水泡发,洗净,去蒂,撕成小块;西芹洗净,切成块;红椒洗净,去籽,切块。 3、 炒锅置火上,放入油烧至5成热,放入虾仁,煸炒至变色。依次放入木耳、西芹、红椒,翻炒,淋入酱油、盐,翻炒均匀即可。 冬瓜炒虾仁 材料 冬瓜、虾仁...
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丝瓜冻豆腐炒虾仁的做法
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白菜炖冻豆腐的做法步骤 1. 白菜用刀片出来~据说片的比切的好吃 2. 之所以加小油菜,一是因为家里正好多余,二是,色彩搭配,三是吃点绿色的营养 3. 冻豆腐切块 4. 锅内下油,...
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虾仁豆腐盅的家常做法
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虾仁豆腐盅怎么做最好吃怎么做虾仁豆腐盅好吃 酸甜虾仁豆腐 “很高兴遇见你”,“你没吃过我的豆腐”,最近这道豆腐菜非常火爆,酸酸甜甜好似爱情的滋味。我今天将这道菜改版为我家一道家常菜,作为专职妈妈的我,做菜不管别人是怎么做的,也不管正宗不正宗,我的饭菜就是适合家人口味的,尤其是要适合我女儿的健康成长,我喜欢在厨房忙碌,也喜欢把菜品各种创新,今天这道菜根据韩寒饭店的”你没...
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大金橘子
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虾仁鲜豆腐的家常做法
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虾
虾仁鲜豆腐 1、北豆腐切丁。将干淀粉、料酒放入鲜虾仁中拌匀,腌渍10分钟。 2、中火加热锅中的油,加入鲜姜碎、大葱碎爆香; 3、将虾仁和鲜蚕豆放入锅中,翻炒片刻,再倒入豆腐丁和1汤匙水,烧开,调入盐和白砂糖,最后用水淀粉勾芡即可。 虾仁鲜豆腐 1.嫩豆腐切丁,鲜虾仁入精盐2克、淀粉10克、绍酒10克腌渍10分钟。 2.取一盘子,加入色拉油、葱花(切花)、姜(切末)末,高火爆香2分钟。 3....
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721521王
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家常虾仁豆腐的做法图解
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家常虾仁豆腐
家常豆腐 1. 主料相当简单,菜场买来老豆腐,改刀。2厘米宽*0.5厘米的方块,接下来有两种处理方法:1. 可以直接拌上少许干淀粉,直接下锅煎至两面金黄;2. 焯水。焯水的目的是去掉豆腥味,同时让豆腐定型,煎的时候不易碎;记得要沥干水分哦; 2. 锅烧热,放底油,将步骤一处理好的豆腐平铺,不要急于动,不时转动锅子,让豆腐受热均匀,过个1分钟左右,轻轻摇动锅子,这时候基本上豆腐会跟着一起晃,那...
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凯文先生1996
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豆腐煮虾仁的家常做法
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怎么做豆腐煮虾仁好吃 樱花豆腐炒虾仁 樱花豆腐 也叫 日本豆腐 或是玉子豆腐,虽名为豆腐,它却不含任何豆类成份。它是用鸡蛋为主要原料制成的,有豆腐的爽滑鲜嫩,鸡蛋的美味清香,再加上虾仁这道菜入口完全就是鲜香软嫩的享受。 樱花豆腐炒虾仁 材料:樱花豆腐二包,虾仁250g,红椒半个,小葱二根,姜二片。 调料:料酒,胡椒粉,盐,淀粉,油,高汤 樱花豆腐炒虾仁的做法 1.准备...
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肉末虾仁豆腐的家常做法
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越过达不到
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红烧豆腐虾仁的家常做法
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怎么做红烧豆腐虾仁好吃 红烧豆腐丸子 豆腐做成的丸子,既有肉香、又富含豆制品的营养成分,相比较纯肉的丸子,少了分弹性,则多了份细腻。口感比纯肉丸要细腻滑嫩许多,入口有一触即化的感觉,无须咀嚼,清抿即化。特别适合小孩子和老人食用。 红烧豆腐丸子 食材:五花肉500克、豆腐200克、鸡蛋1个、生抽、料酒、盐、香葱 红烧豆腐丸子的做法 1、将五花肉洗净切小块,倒入“韩一”料...
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走洗澡去
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虾仁烧豆腐的家常做法
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虾仁烧豆腐
豆腐
虾仁烧豆腐的做法步骤 1. 泡发木耳一把,豆腐切成小块,葱,姜,蒜切碎 2. 锅烧热倒油放入葱,姜,蒜炒香后放入豆腐,木耳在锅里小翻几下,加入生抽,豉油,糖少许稍微翻一下使色均匀,加上点开水烧二分钟后放进虾仁再烧一二分钟,尝一下咸淡,如果不够咸加一点盐,放点胡椒粉,加一点水淀粉勾点薄芡装盘洒上葱花OK 虾仁烧豆腐的做法步...
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乌离不开纲
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虾仁烩豆腐的家常做法
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虾仁烩豆腐
虾仁烩豆腐 1. 豆腐切小块,烧开水,加盐淖豆腐沥干水份备用. 2. 虾仁加盐和米酒腌20分钟,最后粘一层淀粉水,使口感滑嫩. 3. 热油炒香大葱段,姜丝,下虾仁滑炒. 4. 加淖过水的豆腐,盐,糖,淀粉水小火煮至汁浓稠. ...
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陪着幸福去旅行
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虾仁豆腐羹的家常做法
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虾仁豆腐羹
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虾仁豆腐羹 1、豆腐搅打成泥状,干香菇泡发。 2、鸡蛋打入豆腐泥中,搅拌均匀。 3、虾仁切丁,泡发的香菇切成丁,倒入豆腐泥中。 4、调入盐、料酒、胡椒粉,彻底搅拌均匀。 5、将豆腐泥盛入碗中,放入蒸锅中大火蒸约10分钟。 6、出锅后在表面撒少许香葱碎,滴几滴香油。 小诀窍 豆腐可选择嫩豆腐,也可选择北豆腐。嫩豆腐口感细腻嫩滑,北豆腐则营养更为丰富,可根据需要进行选择。 微波雪菜...
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凯旋思念枯叶蝶
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蚝油虾仁豆腐的家常做法
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蚝油虾仁豆腐的做法步骤 1. 豆腐切成块; 2. 虾仁放入料酒和少量蛋清腌制15分钟; 3. 热锅冷油放入豆腐煎到微黄; 4. 放入点生姜煸出香味; ...
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懒人1146011021
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虾仁豆腐饺的家常做法
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虾仁炒白果的家常做法
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虾仁炒莴笋 午间听着音乐小寐,恍惚间想起了好多…… 很多很多年前的夏夜,那个年轻人用自行车带着同样年轻的我在空无一人的街上飞奔,横跨城市的两头,只为送我去上夜班…… 小时候骑在爸爸的脖子上看露天电影…… 同学的男朋友每天穿越一条长长的铁路去她家后院外站半个小时,只为能隔着窗子看她一眼…… 短短不到一小时,却仿佛经历了几辈子那么长,自己竟然也糊涂了,不知是睡着还是醒着...
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茗果美妆87
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冬瓜炒虾仁的家常做法
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怎么做冬瓜炒虾仁好吃 苦瓜炒虾仁 想健康吃点儿苦---- 苦瓜炒虾仁 儿子上了初中,突然感到学习、生活都异常紧张,虽然他一日三餐都不在家吃,可还是很忙碌!每天晚上下班赶回家做饭,先做上主食,再张罗着做菜,时间不允许多想及复杂的步骤,于是练就了不同凡响的速度!哈哈…… 炎炎夏季即将到来,现在到菜场,好多品种的蔬菜大量上市,看着让人欣喜。红彤彤的番茄、绿油油的苦瓜、紫嘟嘟的茄...
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紫藤萝的梦想呐
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蘑菇炒虾仁的家常做法
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蘑菇摘洗干净。 入锅焯水。 韭菜洗净切段。 锅...
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番茄炒虾仁的家常做法
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木耳番茄炒虾仁 1. 主辅料: 虾仁、番茄、黑木耳 2. 把虾仁洗净,沿背部划刀,去除虾线 3. 加适量水淀粉轻轻抓匀上浆 4. 把黑木耳泡发洗净 5. 番茄洗净,切月牙块 6. 锅烧开水,放入浆好的虾仁汆烫,卷曲变色后捞出备用 7. 热油,炒香葱花 8. 放入黑木耳炒匀 9. 放入备用的虾仁翻炒 10. ...
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虾仁炒丝瓜的家常做法
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