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鲜虾芦笋基本教程

一碗鲜虾芦笋燕麦面——没那么简单的做法步骤

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一碗鲜虾芦笋燕麦面——没那么简单的做法图解1

1. 极速剥虾壳:整只虾用剪刀减去虾头眼睛附近的三角地带,从这个切口开始沿着背从头减到尾,靠近尾巴的位置横剪两下,可以保留尾巴的小花。从尾巴开始向头的方向可以完整的剥下整个虾壳。如图,希望大家不要觉得太抽象。要炼虾油,保留这些壳,剪下头部剩余带虾膏的部分。

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2016-04-16 标签:

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