1. 土豆去皮,切厚片。下冷水锅里煮。锅里放少量盐。一点点就可以了。
2. 利用煮土豆的时间,把胡萝卜切小丁。玉米粒、豌豆粒洗净待用。
3. 土豆用筷子戳一下,很轻易就能穿透的时候土豆就好了。取出放在一边。
4. 把玉米粒、胡萝卜丁、豌豆下开水了焯一下。焯五分钟。取出控干水分。