1. 土豆2个 削皮 切薄片 放水里泡一下洗掉淀粉 控干水分。
2. 烤盘铺油纸(我切了很多土豆片 所以用烤盘和烤网同时烤两盘)在油纸表面刷一层食用油 将控干水分的土豆片摆到烤盘里 土豆片尽量不要两片重叠摞在一起 这样不容易烤熟 交错摆放。