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1. 准备所需材料。
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2016-04-16
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1准备所需材料。 2猪肉洗净剁成肉沫。 3鲜虾去壳,挑去虾线和内脏,然后剁成沫(留几只整虾备用)。 4猪肉沫和虾沫放入大碗内,加入姜沫、葱沫、盐、白糖、料酒、鱼露、生粉、食用油、蚝油。 5然后把它打搅上劲,整虾用料酒和盐抓腌一下。 6取一片云吞皮,放上肉馅,再放上一只整虾。 7然后对折,把口捏起来。 8依次做好其它的。 9香菜切沫、小葱切成葱花,加入盐、白糖、味极...
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鲜虾云吞面 材料 云吞,卷面,香菜,胡萝卜,黄瓜,高汤汤底,紫菜,虾仁,瑶柱,茶树菇 做法 1、胡萝卜黄瓜切片,茶树菇(家里没有香菇了,用这个代替)等洗净备用 2、云吞,卷面过水后备用(记得捞出来后要马上放入冷水结一下,不然会黏住) 3、准备高汤,我因为没时间,所以用的家乐浓汤宝,烧化了直接可以作为高汤。 4、烧开高汤后,放入虾仁,紫菜,瑶柱(可捏碎),茶树菇等,水...
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鲜虾云吞面怎么做最好吃怎么做鲜虾云吞面好吃 鲜虾云吞面 材料 云吞,卷面,香菜,胡萝卜,黄瓜,高汤汤底,紫菜,虾仁,瑶柱,茶树菇 做法 1、胡萝卜黄瓜切片,茶树菇(家里没有香菇了,用这个代替)等洗净备用 2、云吞,卷面过水后备用(记得捞出来后要马上放入冷水结一下,不然会黏住) 3、准备高汤,我因为没时间,所以用的家乐浓汤宝,烧化了直接可以作为高汤。 4、烧开高汤后,放...
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鲜虾云吞面—乌江榨菜正宗做法/图解/步骤: 1. 龙利鱼肉切蓉,虾去头备用,虾尾去壳去虾线,洗净切大粒。 2. 鱼肉和虾肉混合,放一勺盐,半勺胡椒粉,两勺生抽,一勺耗油,最后我还放了一颗鸡蛋~~更滑嫩。 3. 锅中放少许油,炒虾头~~炒熟香了以后关火盛出,篦出虾油放入馅儿内。虾头可以单独吃哦~~放点佐料神马的。嘿嘿很香 4. 同方向搅拌上劲~尝尝味道,根据口味自己可以做出调...
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