1. 土豆横向、竖向各切转着切一圈,不用切太深,把皮切破就行~水开上锅蒸熟(用筷子或者竹签很容易戳穿就是熟了,水蒸气很烫!千万小心!~我蒸了大概半个小时。)。蒸熟的土豆皮自然沿着切口裂开,放凉后剥掉土豆皮~
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