1. 先和面 把酵母放到面里 加适量水 和成面团 放在温暖的地方 让它发酵一到两个小时 我一般把烤箱预热 然后放进去会比较快
2. 趁这个时间把虾去壳 去掉虾线 用料酒和盐腌制去腥味 把蔬菜清洗 切丁
3. 把发酵到一倍大左右的面团拿出来 排气 揉均匀 擀成圆形 放在6寸深圆披萨盘里 放在一边二次发酵 烤箱预热200度10分钟
4. 取出发酵好的饼底...[ 查看全文 ]