1. 1.土豆洗净,去皮,切条(大概和薯条差不多粗度就ok)大葱切葱末
2. 土豆条过水焯至八分熟,捞出沥干(喜欢软一点的可以再多焯一会)
3. 锅中倒适量油,不要太多,开小火热油,下入孜然粒和葱末爆炒出香味儿,倒入土豆条,翻炒至土豆条上均匀分布孜然粒后,加入辣酱和孜然粉。快速翻炒均匀
Tip:勺是指吃饭用的勺子