1. 土豆丝刨丝用清水洗下,控水,锅中加水,水开放入土豆丝,水开后捞出,放入凉开水中
2. 木耳提前泡发,摘洗干净,焯水备用
3. 洋葱切丝备用
4. 把土豆丝控水与木耳洋葱放大碗中,加醋,酱油,胡椒粉,香油拌匀,装盘既可