除糖水外所有材料混合均匀(将火龙果肉加入面粉并和面,直到能揉成一个软硬适中的面团),揉十分钟至光滑的面团(加了火龙果后实在太黏手,面团揉得倒是很久,但无法整的光滑好看)
在温暖处发酵至两倍大取出排气(如果要做多个就在这步进行分割后略微醒发)
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