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土豆炖鸡块的图解做法
土豆炖鸡块的图解做法
土豆炖鸡块的做法步骤
1. 葱切段、姜和蒜切片,八角、花椒、红辣椒少许备用
2. 鸡块用水焯一下捞出后,沥水备用
...
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2016-04-16
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土豆炖鸡块
土豆
土豆炖鸡块的图解做法
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香菇土豆炖鸡块的做法步骤 1. 土豆去皮,香菇胡萝卜洗干净切块备用 2. 切适量大小块 3. 鸡块绰水去血沫 4. 坐锅热油爆香姜辣椒花椒,放入绰好的鸡块翻炒至变色后,加入土豆香菇...
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香菇土豆炖鸡块 1.鸡腿剁成切成3厘米大小见方的块儿。 香菇放入淀粉水中浸泡20分钟后,洗净,切成与鸡腿肉大小相似的块儿。 土豆去皮,切成小块,浸泡在冷水中。 大葱切成寸段,姜去皮切成大片。 2.锅中倒入油,大火加热至油7成热后,将鸡块、葱段、姜片和料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙和糖1汤匙倒入锅中,翻炒约2分钟左右,待鸡肉表面变色后,倒入切好的香菇和土豆块,继续炒2分钟。之后倒入开水...
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土豆炖鸡块的做法步骤 1. 鸡肉切块,用盐,料酒,生抽,葱拌匀腌制15分钟 2. 锅内烧热油,放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色,水份大部分消失,下生抽和土豆块翻炒2分钟 3. 加水与材料齐平,放盐,大火烧开,小火慢炖20分钟,转中火加几个干辣椒收干汤汁即可(我怕辣,所以后面放辣椒,要是...
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