1. 1、土豆去皮后切成大块,用保鲜袋或保鲜膜包起,放入微波炉高火3-5分钟至熟。(此步骤也可用蒸锅蒸熟。)2、土豆完全熟透后放入料理盆,用汤勺碾碎成土豆泥。3、乘热放入黄油10克,芝士2片,用土豆的余温使其在搅拌过程中融化。4、加入芝士粉、低筋面粉、淀粉、盐、牛奶,混合均匀。5、用手揉成细腻匀和的团(并不粘手),分成约16个小球,搓成圆形。6、放入预热好的烤箱中层。180度25分钟,...[ 查看全文 ]