沙茶魔芋如何做 最正宗沙茶魔芋的做法
沙茶茼蒿
1.沸水中加入少许沙拉油，将茼蒿放入放入沸水中涮几下立刻捞出沥干，盛盘备用。
2.热锅，倒入适量沙拉油，放入蒜片、姜末、辣椒末爆香。
3.于作法2的锅中加入水拌炒一下，续加入沙茶、酱油膏、米酒、糖、鸡粉拌煮至沸腾，再加入太白粉水勾薄芡成酱汁。
4.最后将作法3的酱汁淋在作法1的茼蒿上即可。
腐乳魔芋
1.黑魔芋板切片，中间拉开一刀，一头从中间穿过，成麻花状。
2.煮开一锅水，放盐，放魔芋入锅，煮5-8分钟，就可以捞出，控...[ 查看全文 ]
1.沸水中加入少许沙拉油，将茼蒿放入放入沸水中涮几下立刻捞出沥干，盛盘备用。
2.热锅，倒入适量沙拉油，放入蒜片、姜末、辣椒末爆香。
3.于作法2的锅中加入水拌炒一下，续加入沙茶、酱油膏、米酒、糖、鸡粉拌煮至沸腾，再加入太白粉水勾薄芡成酱汁。
4.最后将作法3的酱汁淋在作法1的茼蒿上即可。
1.黑魔芋板切片，中间拉开一刀，一头从中间穿过，成麻花状。
2.煮开一锅水，放盐，放魔芋入锅，煮5-8分钟，就可以捞出，控...[ 查看全文 ]
