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怎样做草莓牛奶布丁 草莓牛奶布丁的做法

草莓布丁

图老师美食

1.吉利丁片泡入冰块水中软化,捞出挤干水份备用。

2.所有材料A以中小火煮至细砂糖溶解后熄火,加入作法1的吉利丁片搅拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌匀备用。

3.于作法2锅中加入所有材料D拌匀,以细筛网过滤出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯喷枪快速烤除表面气泡(也可用小汤匙将气泡戳破)。

4.将完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃装饰即可。

草莓布丁

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1.先将吉利丁置于冷水中浸泡至软化,捞起和细...[ 查看全文 ]

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