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如何做蚝油鲜菇炒肉好吃 怎么做蚝油鲜菇炒肉好吃

【蝶儿美食】家常酱香双孢菇炒肉

图老师美食

1、猪肉洗净切片,加入湿淀粉拌匀。

2、双孢菇洗净切片,葱蒜切片。

3、起油锅,油温升至五成热时,放入肉片滑散至肉片变色捞出。

4、锅内再放入少许油,烧热放入豆瓣酱炒香,再放入双孢菇略炒,之后放入滑好和肉片,加盐、白糖和少许水翻炒3分钟,放入鸡精、水淀粉勾芡,再淋入少许香油调匀即可。

小诀窍

滑炒猪肉时,变色立即盛出,,否则猪肉会失去滑嫩的口感

豆角香菇炒肉

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干香菇洗净,加入水浸泡至完成发...[ 查看全文 ]

2016-05-03 标签:

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