做法:
1)将所有材料切好备用。
2)锅内倒入高汤或适量的水,煮沸后加入胶鱼末。
3)再煮沸加入麻辣酱拌均匀煮5分钟。
4)改小火,这个时候可以加入海鲜类,煮5分钟。
5)一会把面也加入,焖煮至面熟。
6)面熟后,把菜和芫茜倒入面里捞均,关火焖一会盛入碗里即可。
1.将宽面放入滚水中煮约4.5分钟,期间以筷子略微搅动数下,捞出沥干水分备用。
2.小...[ 查看全文 ]