1.螃蟹剥去蟹盖,洗净后切成大块。
2.再将作法1的蟹脚切断,略为拍过备用。
3.取铝泊纸,放入作法2的螃蟹块、洋葱丝、洋菇片、奶油。
4.再加入调味料、鲜奶油,将封口包好。
5.将作法4放入已预热的烤箱中,以200℃烤约30分钟即可。
1、将河蟹去泥洗净放入锅中煮熟,取出改刀,年糕切片放入锅中煮熟待用,葱切末;
2、坐锅点火加底油,放入姜末煸香,放...[ 查看全文 ]