首页 相关文章 鸡丝凉拌面正宗做法 鸡丝凉拌面的做法

鸡丝凉拌面正宗做法 鸡丝凉拌面的做法

鸡丝凉面

图老师美食

1.草果拍破,和香叶、三大片姜、一个八角、10-15粒花椒以及辣椒粉混合后放在一个浅碗里;

2.100ml左右的油烧热,关火后晾一分钟;分三次淋在混合好的辣椒粉上;

3.锅洗净,加入姜片、香叶、桂皮,倒入适量生抽和少许料酒,加少许盐和糖煮开,直到煮出香味后关火,晾凉;

4.刚才做好的油泼辣椒用滤网过滤掉杂质,只留下辣椒油,然后与煮好的酱油汁混合装在碗里;

5.放入葱花和蒜蓉搅拌均匀,就制成了麻辣汁;

6.吃的时候再加醋,不然容易坏掉

鸡胸肉煮熟,和黄瓜一起切成丝,拌上辣椒油,芝麻酱、榨菜丁、葱花蒜末就可以吃喽

鸡丝凉面

[ 查看全文 ]

2016-05-03 标签:

鸡丝凉拌面正宗做法 鸡丝凉拌面的做法的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部